技術人開槓 鴨肉店與外送服務小姐事件

wish

wish 只要每天有上網，還是會看一下國內外大事，尤其是國外發生了那些事佔了絕大部份？那為什麼把國內新聞佔絕小部份？因為沒什麼好看的。
就像這幾天台灣有則很熱門的新聞，那就是鴨肉店跟外送小姐的事件，原本以為就一件小事，馬上就會落幕了，剛剛看來好像越吵越大，越炒越大，原本事主是鴨肉店跟送外服務小姐，後來加入挺送外送服務小姐團，再來又加入挺鴨肉店團~~~。

投訴的這位外送服務小姐指出明明是她先到的，但是店家先把餐點做給現場的客人，而多次跟店家反應後，店家就開罵了.........。

看到上面的事件，讓我想起我家附近有家咖啡小店叫Dou Dou，就叫豆豆咖啡吧！不久前我們家去的時候聽到店內響起一個像高鐵車進站的聲音，我問老闆娘那是什麼？她說那是外送系統的聲音，表示有人訂餐了，她忙著準備，過了不久真的就有外送人員來取餐了。
閒聊中她提起加入外送平台服務其實是不賺錢的，因為外送平台公司每筆訂單會抽30%(我忘了是30%還是35%了，反正是在這範圍)，然後每年還有一個什麼費用我忘記了，我說的以上這些大家一定也聽過，如果有說錯請告訴我更正。

看到這則新聞時，我第一個想到的是豆豆咖啡館老闆娘跟我說的，每筆訂單外送公司要抽30%以上的事，大家想一想？如果你是店家，那你會先做給現場的客人還是給外送？我想在商言商，多數店家會想先做給現場客人，因為不用被外送公司抽30%，而且現場的客人有可能是住在附近，他們有可能是撐起店家基本盤的客群。
既然要被抽"重稅"，那為什麼店家要接送外服務？我在想，比較沒有生意的店家應該是最有可能加入的，因為能多增加一客群，或當做廣告吧！

鴨肉店先做現場排隊的客人對不對？對不對我就不亂開炮了，不過店家罵人罵的那麼難聽是不應該的，我想著，這應該可以用別的方法解決才對。

如果大家是開店的，不知道有沒有什麼高見？

下方連結那篇白沙屯媽祖，白花花 咖啡飲料店，由於白花花是開在白沙屯這個鄉下的小地方，老闆娘跟我說，除了假日或有進香活動，不然白沙屯都沒有什麼外客。

https://bbs.pigoo.com/thread-82193-1-1.html

想一想這種情形就算加入外送平台服務，可能也提高不了業績。

另外也有想到，其實一些餐點店或飲料店本來就有外送服務，只要不太遠，都會免費幫你送，只是自從有外送平台後，大家可能都忘記了。

Dave

小弟也有一些小見解，別人比她晚到不代表沒先電話預定或其他方式比他前面取餐，小弟也覺得目前服務業也越來越不像服務業，去過好多店家都比臉臭的，他們應該是常遇到一些不明事理的客戶而產生防衛心，小弟還遇過到小七取貨，要簽名時服務員筆是用丟的給我

xiaolaba

網路賣價提高35% 外賣平台規定的 高雄的一家好吃飯糰的親臨體驗

vedncv

我為了那些外送工讀生的安全，我拒絕點外送

小小字：萬一哪一天某工讀生因為幫忙某某人外送而車禍怎麼了，怎麼受得了呢

wish

vedncv 發表於 2021-1-5 02:36 PM
我為了那些外送工讀生的安全，我拒絕點外送

小小字：萬一哪一天某工讀生因為幫忙某某人外送而車禍怎麼了， ...

哈！我們家也都直接去買，因為沒有人會用啥平台

wish

Dave 發表於 2021-1-5 01:50 PM
小弟也有一些小見解，別人比她晚到不代表沒先電話預定或其他方式比他前面取餐，小弟也覺得目前服務業也越來 ...

leo.rain 住我家附近，認識他不久後，他告訴我，他家附近有一家責臭豆腐的，也有賣麵等等，口味在附近算好吃，所以有一天我就跟他去吃了。
快到那家店之前，leo.rain告訴我，那家店的人臉都很臭，也不招呼人，沒有菜單，你要吃什麼自己跟他講，他們也不會回應你，也就是講完自己找座位坐，說也奇怪，我已經去吃過很多次了，他們從未出錯過。
我常跟leo.rain說，可能因為炸臭豆腐很臭，所以臉才變那麼臭~~~，開開玩笑！

那家店生意很好，不要說外送平台一筆訂單要30%，就算只要3%店家可能都不願意也不需要，服務平台服務對店家也不是都願意加入才對。

wish

xiaolaba 發表於 2021-1-5 02:21 PM
網路賣價提高35% 外賣平台規定的 高雄的一家好吃飯糰的親臨體驗

所以外送平台每筆訂單是35%才對是嗎？

vivianshe

小弟2013~2016駐點在對岸,
因為我們在那沒有交通工具(廈門島內禁摩托車也禁電瓶車),
所以都是走路加公車上下班,
走到賣吃的地方可能要四十分鐘,
一來一回再加吃飯時間,
就用掉兩個小時了,
下班回到宿舍後有很高的頻率呼叫外送小哥,
返台後並沒把這習慣帶回來,
不過有外賣小哥真好,
幫了我們那票台勞跟不方便出門的居民很大的忙.
底下新聞參考一下.
https://www.ettoday.net/news/20210104/1890861.htm

xiaolaba

wish 發表於 2021-1-5 03:12 PM
所以外送平台每筆訂單是35%才對是嗎？

85樓附近, 啥王飯店附近的三多路, 到店面吃100, 外賣平台簽約前都要求, 那個熊貓送來135牌價的. 老闆說隔壁幾棟樓常有人這樣點外賣, 只做到13:00 已經吃不消, 懶到極的人很多, 他們也不明白, 真有人點的

wish

vivianshe 發表於 2021-1-5 03:46 PM
小弟2013~2016駐點在對岸,
因為我們在那沒有交通工具(廈門島內禁摩托車也禁電瓶車),
所以都是走路加公車上 ...

看完有感動到

cobra200309

最早之前只有買過披薩的外送服務，好像沒有加價？！現在的外送平台很方便，算是懶人服務收點服務費也沒錯，店家想賺錢加入平台也沒錯喔！那是誰的錯？

draculaxx

外送也不全然是缺點......

你想,11:30~12:30是店家最忙的時候,如果是店家自己送,那廚房人力會不夠.....一小時讓你送3~4單,己經很多了吧!!!!問題是煮東西的人手少了.....這是指二人的店家,我親戚就遇上這問題,說忙得受不了,想找外送員.

同樣地,一個外送員一小時送3~5單,應該也很極限了吧!!!一趟的成本大約30~40元.....所以叫金額小的外送並不會不划算.
自己請一個人來送,那負擔也不小.....要是爆單,沒人做沒人送,那也很痛苦.....這時候外送公司一下子就可以幫你找來十幾二十個.....
也不完全要往負面看.

況且,外送總是多個正當賺錢的管道,沒有什麼不好.

另外,叫外送的人也不一定覺得不划算....自己下樓,騎機車出去,排隊,吃完回家......算算時間'油錢,叫外送也不奇怪了.

外送要是不好,那不會有店家或客人用的......

大單才是外送公司好賺的時候吧!!!!!小單可能不賺錢或賠點錢(因為會辦優惠或免費放送).

總之,自己衡量,有需要的人就用,不覺得有需要的人就不用吧!!!!

thomaslee2018

我從不點外送~看不慣他們路上騎車狂飆~也為他們安全擔心~
公司有一人再跑外送~老闆不知道~我也不想講~
人白天工作態度真的不怎麼優~工作有這跑外送拚勁就好了~

我連自助加油也從不使用~我一直都使用人工加油~
很多家境不佳的工讀生，是靠中油打工過日子的~~
所以我寧願多花點錢~讓一些人有工作~~

豬仔

wish 發表於 2021-1-5 03:11 PM
leo.rain 住我家附近，認識他不久後，他告訴我，他家附近有一家責臭豆腐的，也有賣麵等等，口味在附近算 ...

賣臭豆腐臉也很臭的是旱溪西路上的“臭霸王”那家嗎？那家的是真的好吃！

cyleu2000

wish 發表於 2021-1-5 03:12 PM
所以外送平台每筆訂單是35%才對是嗎？

是外加不是內含商家吸收
所以應該對商家利潤而言外送自取內用沒有差別
不應該有差別待遇

wish

xiaolaba 發表於 2021-1-5 03:48 PM
85樓附近, 啥王飯店附近的三多路, 到店面吃100, 外賣平台簽約前都要求, 那個熊貓送來135牌價的. 老闆說隔 ...

你的意思是說，例如現場吃雞腿飯是100元，要外送的話，訂餐的人要付135元是嗎？

wish

draculaxx 發表於 2021-1-5 05:49 PM
外送也不全然是缺點......

你想,11:30~12:30是店家最忙的時候,如果是店家自己送,那廚房人力會不夠.....一 ...

我看了看.......，沒有人說外送是缺點

wish

thomaslee2018 發表於 2021-1-5 06:38 PM
我從不點外送~看不慣他們路上騎車狂飆~也為他們安全擔心~
公司有一人再跑外送~老闆不知道~我也不想講~
人白 ...

你說的跟我們家相同，不過........
我們家不點外送，是因為不會用。
我也都人工加油，因為自助加油不會用。

wish

豬仔 發表於 2021-1-5 09:23 PM
賣臭豆腐臉也很臭的是旱溪西路上的“臭霸王”那家嗎？那家的是真的好吃！ ...

你說的那家多年有賣炸的臭豆腐，不過被鄰居檢舉太臭了，後來就只做蒸的臭豆腐，不過還是很好吃。
我說的那家在自強街，離leo.rain 家很近。
對了！我們十甲路家斜對面要開瑞穗臭豆腐店了，那家是台中非常有名，看來我家附近又更難停車了。

wish

cyleu2000 發表於 2021-1-5 11:40 PM
是外加不是內含商家吸收
所以應該對商家利潤而言外送自取內用沒有差別
不應該有差別待遇 ...

那是我搞錯了，我以為外送平台收的35%是店家吸收的。

peter180

雖然最近遇到的不是外送案件，但是一旦事情鬧大也因此常常上新聞版面。

最近常跑醫院，週一陪同家人去照x-ray，照完被醫護人員推出來，旁邊一對夫妻男的開始抱怨，
現場排隊還比住院病人晚照，blabla...最後『湊』一句國罵～

不管是店家或院方都有自己的考量，不能接受就拉倒，要就乖乖等待～

wish

peter180 發表於 2021-1-6 12:10 AM
雖然最近遇到的不是外送案件，但是一旦事情鬧大也因此常常上新聞版面。

最近常跑醫院，週一陪同家人去照x- ...

醫院應該會看緊急性，搶救生命這種事，要插隊還是得先讓的。

cobra200309

peter180 發表於 2021-1-6 12:10 AM
雖然最近遇到的不是外送案件，但是一旦事情鬧大也因此常常上新聞版面。

最近常跑醫院，週一陪同家人去照x- ...

住院病人都是先排定好的，這有什麼好爭議！？急診也是一樣有分級，不是你先到後來的問題，這些我都親身經歷過…一言難盡啊！急診醫護人員忙的很辛苦，在此我想他們致敬！

peter180

cobra200309 發表於 2021-1-6 12:31 AM
住院病人都是先排定好的，這有什麼好爭議！？急診也是一樣有分級，不是你先到後來的問題，這些我都親身經 ...

是呀！
以年紀論還跟老人家計較，就覺得怎麼這麼大的人了還不懂事、不懂得將心比心。
況且還是在三天連假後的週一，不管哪家醫院同樣x-ray都會是爆滿的狀況。

peter180

wish 發表於 2021-1-6 12:17 AM
醫院應該會看緊急性，搶救生命這種事，要插隊還是得先讓的。

部份病人是要做出院前的檢查，當然出去病房太久感染的風險也增高。

阿資

wish 發表於 2021-1-5 11:51 PM
你的意思是說，例如現場吃雞腿飯是100元，要外送的話，訂餐的人要付135元是嗎？ ...

年輕人應該還是會買單，不過我都騎摩托車去買比較方便。大家別忘了點廣告

xiaolaba

wish 發表於 2021-1-5 11:51 PM
你的意思是說，例如現場吃雞腿飯是100元，要外送的話，訂餐的人要付135元是嗎？ ...

是 ，網訂平台的契約要求

wish

xiaolaba 發表於 2021-1-6 08:12 AM
是 ，網訂平台的契約要求

我還以為價錢都是一樣耶！
以使用外送的客群來說，應該都是年輕人居多才對。

draculaxx

wish 發表於 2021-1-6 01:08 PM
我還以為價錢都是一樣耶！
以使用外送的客群來說，應該都是年輕人居多才對。 ...

公司行號也有員工會用......

例如叫餐或者下午點心飲料.....這也是大宗.

jojoling

我家一個月外送平台1萬多，為什麼我會知道，因為我會看我的副卡明细....