4万元人民币一台电饭煲 煮饭神器有多神

打破沙鍋问到底

4万元一台电饭煲 贵过曲面LED电视机　　“一个电饭锅就要几千块钱，这也太贵了点吧！”如果你最近还在发出这样的感叹，只能说：你又out了。几百元的电饭锅你也不放心它的品质，一两千元的电饭煲又在犹豫“买还是不买”，那么面对4万元一台的电饭煲，你是不是只有“张开大嘴合不拢”的份儿了呢？




内胆不同的材质和涂层都是关键因素

随着电饭锅均价的水涨船高，1000~1500元左右的电饭锅已谈不上“中高端”，大行其道的日系电饭煲动辄四五千元，而象印最近推出的“羽釜”电饭锅的售价竟然高达近4万元人民币，让人不得不惊叹：比高级的曲面LED电视机还要贵的日系电饭煲真的是煮饭神器吗？ 文/记者 冯秋瑜
　　市场 4万元一台创新天价
　　电饭锅越做越高端，记者近日采访发现，目前市场上售卖的千元以上电饭锅，最贵的阵营几乎都是日系品牌，以松下、虎牌、象印等为代表。而近日象印推出的“极め羽釜”电饭煲堪称“全球最奢华的电饭煲”，售价高达39999元——你没有看错，是人民币，不是日元。这电饭煲高达4万元一台是什么概念？它比新款的曲面LED电视机还要贵，而且号称煮出来的米饭“超越100度的美味，粒粒喷香”。
　　广州日报记者了解到，这些日系电饭煲普遍是时尚的方形设计，带有电脑操作版，内胆也普遍采用高端材质和涂层，有些内胆还被打造成圆球形，促进受热的均匀性。在日本免税店最受国人欢迎的小家电就是电饭锅，虎牌、象印这两个牌子一直受国人热捧。
　　“日本的电饭煲比中国国产品牌的电饭煲领先10~15年，这句话一点都不夸张。”据记者在日本留学、工作10余年的同学hyac介绍，日本人对米饭的要求非常高。“我们形容米饭的词语大概也就是‘有口感’、‘软熟’，而‘水分吸收度’、‘筷子插入顺滑度’、‘米的松散均匀程度’等评价指标却是日本人对米饭的要求。”煮出这样一碗饭，这些高端电饭煲到底有啥绝招？
　　功能 泡米、加热两关键
　　要让米饭达到最好的口感，电饭锅就要在米粒浸泡吸水和加热控制两点功能上做文章。
　　泡米：吸足水分等待“新生”
　　在煮饭前，米粒如果均匀地吸收了水分，最终煮出来的饭粒才会饱满并富有光泽。东芝电饭锅在这方面采用了真空技术：在真空状态下，水分能在短时间内渗透到米粒内部，达到最佳含水量(28%左右)，再配合智能调节的高压，煮出晶莹饱满的饭粒。
　　而三菱在控制米粒吸水方面采用的则是可变超声波技术，同样可以实现均匀的吸水量。日立则充分利用蒸汽的热能，设计了蒸汽循环利用系统，由于是密封空间，水分蒸发后又在高压下转化为水储存起来，经过循环系统再次转化为蒸汽用于蒸煮和保温，米饭的水分得到了充分保存。
　　加热：均匀智能 效果最佳
　　吸足水分的米还要经过均匀加热才能达到最佳的煮饭效果。目前，主流的日系电饭煲普遍采用了IH技术，通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行环绕式加热。相比之下，通过底盘加热、热量通过底盘由下而上传递的传统加热技术，加热不均匀，热量在传输中有损耗，下面的米可能比上面的食材要熟得透一些。
　　由于加热方式的高度可控性，使用日系IH技术电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准的程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要来设定不同的加热方案，所以米饭口感和营养都相对传统电饭煲有大幅度的提升。而国内的IH电饭煲之所以与日系高端IH电饭煲还有差距，关键就在日系电饭锅智能芯片技术能根据不同米种、所需口感为煮饭进行急速、特急、常规等数十种预置模式。
　　选择贴士 好锅要看内胆材质和涂层
　　为了抢占高利润的中高端电饭煲市场，九阳、美的、格兰仕、苏泊尔等国内小家电品牌已经将IH技术全方位应用到厨房家电系列产品，电饭锅材质、功能、技术的提升也导致了价格梯次的走高。据华南家电研究院厨卫部专家王超介绍，不同电饭煲虽然都可以采用IH技术，除了材质、涂层、内胆的厚度与形状都有讲究，像内胆的材质和涂层分级是区分电饭煲质量的重要依据，根据生产工厂的技术要求不同，性能、价格也完全不一样。然而消费者凭眼睛很难判断内胆的好坏，“最多只能观察涂层颜色是否均匀，基体材料是否有裸露。”
　　据了解，电饭煲内胆的材质以铁合金为主，像日立使用了铝+铁为主的多层金属，综合了铁与氧化铁的高传热与高蓄热特点，而象印标榜的“日本战国岩手铁内胆”其实也是手工打造的铁合金内胆，原理上大同小异。而其内胆造型仿照“羽釜”，日本传统的在炉灶上用柴火煮饭的锅，特点是锅侧有一圈裙边，内胆口宽但比较浅，可以加强热对流，目的是为了还原米饭的口感。
　　在内胆涂层方面，虎牌“土锅釜”内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒，接近土锅的材质。松下的“备长碳”涂层、日立的碳氟素涂层、东芝的钻石+银涂层可以增加远红外放射率，提高加热效率与均匀程度。据王超介绍，电饭煲的内胆涂层基本上分两类：一类是水性不粘氟碳涂料，主要是由PTFE提供不粘性。另一类是近几年才兴起的陶瓷涂料。区分水性氟碳涂料锅和陶瓷涂料，可以通过看漆膜的颜色来辨别，非常光滑而且光泽度很高的是陶瓷涂料；偏软且光泽度不高，基本上都是黑色的是水性氟碳的。
　　淘货贴士 日本买电压不同售后难
　　很多人想在日本买电饭锅，但需要留意的是，日本品牌在中国市场销售的部分电饭煲产品和在日本本土销售的机型有一定差异，有些型号不在日本以外其他地区销售，因此很多日本当地销售的电饭煲可能不设中文菜单，使用时会带来了一定的麻烦。
　　此外，日本的电压与国内不同，日本标准电压为110V，而中国是220V，如果电饭煲上面标注的额定电压为110V，回国使用时需要购买电压转换器，而如果因电压不同可能会对产品造成一定的损坏，在国内很难修理，需要寄回到日本进行维修。由于路程遥远，从日本买回来的电饭煲如果出了质量问题很难进行售后服务。
　　在国内的百货商场购买高端日系电饭煲是个靠谱的选择，然而实际上，日系电饭煲的生产地未必是全进口的。就像被大家“膜拜”的象印牌来说，一些是日本制造，一些却是国内生产。“日本制造”的饭煲会在煲体正面最为明显的“煮饭”按钮上方明确标明“made in japan”，而如果饭煲系国产，这里就没有这种标志，反而是在插电源的地方会标明国产厂家的名称，消费者在选择时要睁大双眼。
　　如果希望选择网购，推荐访问品牌在国内官方网站上指定的销售商店铺进行选择。在日本网站上买电饭煲的时候看到的“5.5合”、“10合”这样的字眼，究竟是什么意思呢？据了解，“1合”指的是内附米杯的1杯，大概等于0.18升。按正常饭量来说，“5.5合”大概是6人份，“10合”就大概10人份。
　　专家提示 高价不等于高端
　　市场上的高价甚至天价电饭锅几乎是个“全能选手”——功能从基本的煮饭，延伸到煲汤、煮粥等诸多方面；不仅可以电脑版操控，还可以像手机触屏那么自由操控，加上“智能化联网”等，有卖点、有“噱头”，但有可能很多功能其实用不着。专家提醒消费者：虽然“高端一定贵价”，但“高价不等于高端”，消费者在选购时主要关注是否具有IH加热功能，是否带有压力煮米功能以及内胆的材质和涂层，才会选得更有性价比。

a471

大陸土豪都買這種燒飯??~~~~買這台送保潔小妹、煮飯ㄚ姨木有?.....那誰問說有附奶媽木有?

巨风

神器？不用放米也可煮岀饭来的那种

可买个玩玩哈！

BEER

搞噱頭...搶曝光度..讓人有印象..
搞品牌手挽

到最後誤植價格..n_132|

打破沙鍋问到底

a471 發表於 2015-2-10 10:17 PM
大陸土豪都買這種燒飯??~~~~買這台送保潔小妹、煮飯ㄚ姨木有?.....那誰問說有附奶媽木有? ...

看了大陆新闻说大陆土豪去日本抢购1万多人民币的电饭锅觉得震惊，可百度一搜还看到4万人民币的电饭锅，《从电饭煲到马桶盖 中国游客赴日购物新动向》http://v.ifeng.com/news/finance/201502/01c148d1-d40d-4342-9097-5482eafa262b.shtml，买日本本土电饭锅来大陆用还得配个大的变压器把220V变成100～110V。

專炸元件

一台电饭煲  不比一個好母親

scottwang

打破沙鍋问到底 發表於 2015-2-10 11:36 PM
看了大陆新闻说大陆土豪去日本抢购1万多人民币的电饭锅觉得震惊，可百度一搜还看到4万人民币的电饭锅，《 ...

買那麼貴的鍋子,煮的飯吃了會長命百歲?
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃了會飄飄欲仙?
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃了會神遊天地?
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃了會增長智慧?

還是只是表示自己有錢,滿足欲望,自己爽?

在台灣一台NT$5000以下的就很好用了,而且可以用很久很久了說.

gi0001tw

真正行家會買大同電鍋，省電、方便、甚麼都可以煮。一台2000-4000元，最重要的用個20年都不會壞....有啦！我家那台15年前壞了溫度電阻...花了我5元。

Ultraman

這類多是廣告手段~~~台灣最常見的就是 ~~~"購物台"~~~

以OEM或代理某些品牌後,於各大購物(Yahoo,Pchome...等) or 網拍平台,以高價出售販賣

然後至少先放一個月以上的廣告

接著就上各大電視購物網~開始"虎爛"東西多神多好~~~然後開始以pchome網路購的價格當基準
提出約只需半價即可購得且送一堆贈品,讓你覺得買到就是賺到!!!

事實上妳只是當肥羊被宰而已


原因: 於電視購物台所販賣的商品,廠商必須支付電視購物台費用,費用就是"抽成"
        你賣出多少台,購物台就抽你多少台的錢

       1. 這樣廠商先被扒一層皮,你想有人會做賠錢生意嘛?
      
       2.再來就是真的是賠錢賣,廠商東西"爛",堆庫存品一大倉庫賣不出去
           a.有心機一點的,換新包裝改型號,重新再賣
           b.懶惰的,直接低價賣出

jojoling

其實我看不懂這篇文章在寫什麼？
主題產品完全沒在介紹~
其它的都是一些扯來扯去的都是在說日系的電鍋，完全跟標題不符。
完全看不懂中。

打破沙鍋问到底

scottwang 發表於 2015-2-11 01:54 AM
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃了會長命百歲?
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃了會飄飄欲仙?
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃 ...

在台灣一台NT$5000以下的就很好用了,而且可以用很久很久了說.

台币5000约相当于1000人民币，也挺贵的，我十几年前买个可定时的创迪牌电高压锅用到现在，约300人民币，现在由于吃饭人少了，有时只煮两人饭量，嫌原来的锅太大，去年又重新买个创迪牌2.5升的小电压力锅，不到200人民币。

打破沙鍋问到底

gi0001tw 發表於 2015-2-11 08:03 AM
真正行家會買大同電鍋，省電、方便、甚麼都可以煮。一台2000-4000元，最重要的用個20年都不會壞....有啦！ ...

传统电锅是底下电发热盘传到锅底加热，中高端电锅是像电磁炉那样直接对锅加热，高端的不光加热锅底还加热锅壁，所以传统电锅比电磁加热费电。

打破沙鍋问到底

scottwang 發表於 2015-2-11 01:54 AM
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃了會長命百歲?
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃了會飄飄欲仙?
買那麼貴的鍋子,煮的飯吃 ...

還是只是表示自己有錢,滿足欲望,自己爽?

大陆现在土豪多，大陆十多年前的电影《大腕》里的经典片段，台词是：“成功人士就是买什么东西，都买最贵的，不买最好的”：http://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-96.3.1-1.1-1-1-0

補充內容 (2015-2-12 10:57 PM):
http://v.youku.com/v_show/id_XMjg5MjQ1MjA4.html

打破沙鍋问到底

Ultraman 發表於 2015-2-11 09:45 AM
這類多是廣告手段~~~台灣最常見的就是 ~~~"購物台"~~~

以OEM或代理某些品牌後,於各大購物(Yahoo,Pchome... ...

由于大陆游客在日本疯狂抢购一万多块人民币的电饭煲和两千块人民币的马桶盖，新闻片段中日本商家说上午有货下午就没了，有货就得赶快买，说日本厂家根本来不及做：

scottwang

打破沙鍋问到底 發表於 2015-2-11 01:43 PM
台币5000约相当于1000人民币，也挺贵的，我十几年前买个可定时的创迪牌电高压锅用到现在，约300人民币， ...

我目前用的電子鍋是約20年前買的,大概當時的價格為NT$2000以下.

duke83

有錢的暴發戶人家都是請廚師在煮飯的，那些貴婦們會有時間與心思去煮飯嗎？好不好吃根本也不重要，因為大多數不在家裡吃飯。
電鍋要買最貴的我能想像，還不是要為了面子，有婆婆媽媽到家裡來參觀時總不能擺些平常人家用的家具與電器。
還不如用鈦金屬來打造，再用黃金與白金來鑲邊，上頭還要佈滿碎鑽，整個弄個金光閃閃的才好看，主人家面子十足，相信ㄧ個賣四十萬人民幣都能賣到大缺貨。

打破沙鍋问到底

scottwang 發表於 2015-2-11 03:41 PM
我目前用的電子鍋是約20年前買的,大概當時的價格為NT$2000以下.

看了你电子锅的链接，除3楼图片指示里面可能有螺丝外，用痞酷铲或一字型螺丝刀插入外铁皮圈与顶座之间撬开，顶座圈外围可能有三四个凸起的卡，用于固定外铁皮圈，拆下外铁皮圈后再从里拆固定控制面板，有的控制面板的固定螺丝是从外面拆，即撕开控制面板用不干胶贴的塑胶皮就能看到里面的固定螺丝，再从外面拆。

scottwang

打破沙鍋问到底 發表於 2015-2-11 04:50 PM
看了你电子锅的链接，除3楼图片指示里面可能有螺丝外，用痞酷铲或一字型螺丝刀插入外铁皮圈与顶座之间撬 ...

我不是崗山那個搞什麼飛機的,都把它脫光光,唉呦.
其實是越來越懶了 ... :sam05

那台有點想把它給回收再買台新的了.

打破沙鍋问到底

duke83 發表於 2015-2-11 04:18 PM
有錢的暴發戶人家都是請廚師在煮飯的，那些貴婦們會有時間與心思去煮飯嗎？好不好吃根本也不重要，因為大多 ...

大陆好多中产是没顾保姆的，全职太太在家带孩子接孩子上下学打理家务。日系电饭煲多有浸米功能，煮顿饭要一小时以上，我见过夏普电饭煲下米水后按下按键，约半小时后才开始自动加热煮饭。

打破沙鍋问到底

scottwang 發表於 2015-2-11 05:01 PM
我不是崗山那個搞什麼飛機的,都把它脫光光,唉呦.
其實是越來越懶了 ...  

现在买电高压锅很好用，我先买那台大的是电脑控制，有不同菜单程序按键，还能晚上睡觉前定时煮早上的粥，内锅曾被老婆没拿稳摔变形，重新买过内锅，后买那个小的电高压锅专选没电脑控制的，不用定时煮饭，原理是转旋钮在煮饭、煮粥、煮汤等各刻度，开始加热升温升压，锅内压力达到预定压力时，底部的压力开关被顶开，这时控制器里的微电机得电旋钮反转，等到压力下降时压力开关自动闭合保压加热，微电机电源被压力开关短接停转，保压跳开又转，直到转到起点断开主加热开关只剩保温，机械控制的故障率较低，电压力锅煮饭比较好吃，有高压断续加热比较省电。

popcorn

前天，臺灣的新聞有報導:陸客在日本人手一台IH電磁鍋{:14_1485:}
消費與收入成正比，買回來就變成無保的水貨，我們就等著幫您修{:14_1486:}

三太子有修無類，美眉拿的來的，什麼都修~ IH也不例外{:14_1489:}
電子鍋(炊飯鍋)分有:機械鍋、機械電子鍋、電子鍋、IH高週波電磁鍋
上週，胖妹拿一台別人送的日本原裝象牌故障IH電磁鍋
光是內鍋一個購價5000.(超厚的釜鍋){:14_1485:}
給她開2000包修，竟然說:不修{:14_1477:}
呵呵! 還好，我也不會修{:14_1483:}

popcorn

scottwang 發表於 2015-2-11 05:01 PM
我不是崗山那個搞什麼飛機的,都把它脫光光,唉呦.
其實是越來越懶了 ...  

啃!脫光才好下手說


難搞的! 要用塑膠做出一個 HINGE CAP(耳朵)

scottwang

popcorn 發表於 2015-2-11 11:27 PM
啃!脫光才好下手說

我的電子鍋又罷工了,不知是否電容又被搞大肚子了 ... :sam20

a471

太子爺修導彈木有?!~~對岸應該很適合您發展

jojoling

我還是找不到 4萬元人民幣電子鍋的商品~
目前象印最頂極的電子鍋是極之羽釜的"南部鐵器"
http://www.zojirushi.co.jp/syohi ... wt/page06.html#tab6
官網定價日幣 140,000
taobao上面找到的代購都是 4xxx RMB~
不知這篇文章到底是說那一台？

Ultraman

jojoling 發表於 2015-2-12 12:49 AM
我還是找不到 4萬元人民幣電子鍋的商品~
目前象印最頂極的電子鍋是極之羽釜的"南部鐵器"
http://www.zojiru ...

大概多是說爽的!!

淘寶上面的電子類產品,只要是"日本" 或 國外知名牌 or 台灣

其售價換算成台幣~多會比台灣賣的還要貴

況且~有時覺得她們的報導多會很誇大事實!!!基本上就是噱頭!!!反正以人口比例來說!!!大陸有錢的人口比例是台灣的N倍!

更不排除~日本該電鍋廠商的背後老闆就是china,利用廣告噱頭來賺錢
反正"廣告"本來就不是事實

如果你還有印象的話,以前不是電視上常常廣告一個"禿頭"生髮的廣告~好像是什麼美國"史雲遜"....

找港星:李子雄 ~廣告代言

後來被消費者告欺騙~~最後才踢爆,根本是騙人的產品,更誇張的事
那位港星:李子雄是"戴" 假髮 ,拍攝使用後生髮的成果!

~~~~如何~~~~

a471

廣告本來就不能信，可是一堆笨蛋老吃廣告這套~~~~

會因為某人代言就去買.........實在蠢的可以

只要是廣告就會誇大，只是誇張程度的大小~~都是透過話術甚至是騙術來欺騙客人..

例如購物台賣的什麼汽車蠟、什麼清潔劑，髒汙都和我打掃時看的不同款~n_069|

conbawa

a471 發表於 2015-2-12 12:34 AM
太子爺修導彈木有?!~~對岸應該很適合您發展

這種導彈嗎?

a471

conbawa 發表於 2015-2-12 11:40 AM
這種導彈嗎?

不知道~~你要問問太子宮問事ㄟ.....看有沒有修這種

打破沙鍋问到底

jojoling 發表於 2015-2-12 12:49 AM
我還是找不到 4萬元人民幣電子鍋的商品~
目前象印最頂極的電子鍋是極之羽釜的"南部鐵器"
http://www.zojiru ...

前年大陆推出220V的象印大陆版型号ST10，售价近五万的49999元人民币：http://shaiwu.smzdm.com/p/56475
电饭煲，这个最常见的家庭厨房电器，国内似乎也没啥很重要的地位，批发市场几十元就可以买台某角牌了。商城里大多数国产货也是数百元的“高”价位。但其实十多年前我就知道电饭煲有高级货了，那时候公寓楼上有对夫妇，她家是棒子电饭煲，带高压功能。那时候老妈对韩国电饭煲喜爱有加，第二年托她们从韩国买了一台，花了1K多。。。结果，这电饭煲买来一直没舍得用，N年后送给亲戚作为她们的新婚礼物了。。。。。我去，我至今都没尝过这锅煮的饭啥味道！！！

    而我渐渐（也就前几年）得知，正宗的高端货还是本子！前年也知道了ST10，但是高昂的售价，100V的电压问题让我一直下不了手。直到去年象印在国内推出行货ST10，我又非常幸运地在市中心逛街时候看到了象印的广场展柜，随意地憋了一眼，然后就瞎了。。。。ST10赫然耸立在展台上！49999元，比日版多一份木头架子，一个铁茶壶和茶碗，这是何等的风（que）雅（de）！咨询销售，能不能摸（只摸不买）得到萌大奶的回复后，我拿起铁釜。。。。。。。就是这个动作，让我明白了，家里的飞利浦就是渣渣，那沉重的手感，仿佛让我感受岩守县的职人们在东日本大地震后的废墟里奋斗的身影，又让我想起晨间剧海女中的AKI（扯远了。。。）总之，这份触感让我明白了，这货不简单！这份触感，让我在4.1日日本调整消费税前咬牙决定购入WS10。

链接里有大陆型号象印ST10展览照片，作者舍不得五万人民币买大陆版的象印ST10，去年通过日本亚马逊网购日本本土100V的象印型号NP-WS10，配个220／100V大变压器煮饭的过程心得及照片。从日本网购回来共花了六千多人民币。