今天在朋友那裡發現的，猜猜這是什麼？

wish

楊大俠

樹葡萄~~~~~~

wish

楊大俠 發表於 2021-2-13 12:35 AM
樹葡萄~~~~~~

楊大俠實在太不給面子了，至少也等一下再解答~~~

sa2086

這顆樹葡萄樹幹那麼粗 應該有些年了

KKP

樹葡萄
親戚有種，果實有吃過，但不合胃口。

wish

sa2086 發表於 2021-2-13 12:45 AM
這顆樹葡萄樹幹那麼粗 應該有些年了

是的，這顆樹我自己也看了很多年了

wish

KKP 發表於 2021-2-13 12:49 AM
樹葡萄
親戚有種，果實有吃過，但不合胃口。

我看朋友都是拿去釀酒，我自己也是不怎麼喜歡吃，不現在是綠色的好像還不能吃，成熟時我過看其它人倒是吃的津津有味。

jeanshyen

有聽過但還没吃過~

如果是跟葡萄一樣 那市場上應該買的到才對~

philips980

jeanshyen 發表於 2021-2-13 01:42 AM
有聽過但還没吃過~

如果是跟葡萄一樣 那市場上應該買的到才對~

這果子最大的缺點就是不能存放~所以根本不能商品化~
商品化的是樹本身

康品穎

目前最廣泛的食用方法是>泡酒喝，喝過多次，個人覺得很好呵。

豬仔

嘉寶果又叫樹葡萄，完全成熟的果實有淡淡的甜味，市面上賣的幾百塊那小盆栽，若是要種來欣賞的可以，想自己種來吃就別買了，因為要種七年以上才會結果

windata

泡酒和釀酒兩種我都做
食客各有所好囉
單吃酒漬果，單單小啜酒湯，或是拿酒液當料理的調味都很好(紅酒燉牛肉)(生菜沙拉盤)(燒肉烤肉醬汁)
我的偏好是釀酒，泡酒酒精味太重不喜歡

有的人種好久都還不結果，換個地方就開始脫皮會結果了
有一說是光線

另一個作法是果醬，但該果本身果膠少，需要用蘋果或柑橘類的當基底

a471

我有密集恐懼症~~

ben10

wish 發表於 2021-2-13 12:56 AM
我看朋友都是拿去釀酒，我自己也是不怎麼喜歡吃，不現在是綠色的好像還不能吃，成熟時我過看其它人倒是吃 ...

我家院子種4顆，綠色的確不能吃，
喜歡吃的很愛，滿適合打果汁加氣泡水，因為不用農藥就能結果，全食物營養吃的到。

果實在樹上摸起來有彈性就可以摘採，然後放1~2天變軟吃剛剛好。

wish

聽朋友說釀樹葡萄酒要在上面罈裡三年，然後再到下方照片中的不銹鋼桶一年。



最後才是裝下方照片小桶，要喝時會另加一點X牌洋酒，風味絕佳~~~



可惜我不喜歡喝酒，不然我就是他的頭號頭痛人物了。

大家或許以為朋友釀酒是要賣的，其實他沒有在賣酒，釀酒是有朋友來小酌一下而已，我曾經問他為什麼要釀這麼多？他帶我去一處看，別的房間還有一個櫃子滿滿都是酒桶.........。

a471

還買橡木桶裝~~

wish

a471 發表於 2021-2-13 05:33 PM
還買橡木桶裝~~

據說這樣喝起來比較有Feel

bangderyvtc

成熟時變成紫色時還不錯吃
釀酒也很好喝

jump0311

wish 發表於 2021-2-13 12:24 PM
聽朋友說釀樹葡萄酒要在上面罈裡三年，然後再到下方照片中的不銹鋼桶一年。

只是小酌用就如此用心....






自願替老大擋酒...

grefoom

摘叢紅更好吃

conbawa

a471 發表於 2021-2-13 05:33 PM
還買橡木桶裝~~

沒搞個地窖存放就很客氣了

a471

conbawa 發表於 2021-2-17 09:23 AM
沒搞個地窖存放就很客氣了

應該弄個地窖~~開個酒莊~~~