請教住彰化市的會員

wish

今年中秋節前夕看新聞彰化有家不二坊的蛋黃酥大排長龍，甚至引來專職排隊代購的"行業"，原本一盒600元的蛋黃酥，代購居然可以賣到2000元之譜........。
有幾個問題請問住在彰化的會員︰

1. 不二坊是只有中秋節才有在賣蛋黃酥，還是平常就有在賣蛋黃酥？
2. 如果平常就有在賣蛋黃酥，也是要大排長龍才買的到嗎？

看到排成這樣直接想到配給猪肉的人民公社，有機會想買幾個回來吃看看到底是什麼魔力值得大家這麼排？不過如果買個蛋黃酥要排隊我就直接放棄了。
其實我很喜歡吃蛋黃酥，但是我有三高，烏骨雞學姐看到這類點心都是留下少量幾個，其它就送給有小孩的鄰居吃，我要吃時就把一個蛋黃酥切成4小塊，我的"扣打"就吃一小塊........

z9g7m0

個人覺得... 都是" 炒作( 媒體 / 飢餓行銷 ) "起來的...
真的這麼好吃? 恐怕當買到嘗到口味過之後...
也不過是...

gkjnn

1.平常都有.目前台中也有開了.地址 : 台中市南屯區永春東七路725號
2.網路上很多團購都有賣.價錢也都是原價

個人覺得不好吃.沒什麼特別.現在流行波蘿皮流心內餡倒挺特別.不過一顆可以買一個便當.

rex560810

gkjnn 發表於 2020-10-4 10:40 PM
1.平常都有.目前台中也有開了.地址 : 台中市南屯區永春東七路725號
2.網路上很多團購都有賣.價錢也都是原價 ...

原來我吃到的是"流心內餡"呀。
廠商送了一盒芋泥酥，我本來以為蛋黃心沒熟透，湯湯的。
想不到是流行貨。{:12_1191:}

楊大俠

沒吃過也沒聽過，上新聞才知道。

我住鹿港隔壁，中秋前夕，去鹿港大部份餅舖都有賣蛋黃酥

我是覺得大同小異，那家的名氣也不知道怎麼來的

紅豆餡吃起來差不多，就看核心蛋黃，以前聽說有假的，不是真蛋黃做的

這種蛋黃好像有專門生產製作的廚房，有的店家都是叫便的(台語)，買現成來用，有的則是會自己做

draculaxx

楊大俠 發表於 2020-10-5 12:17 AM
沒吃過也沒聽過，上新聞才知道。

我住鹿港隔壁，中秋前夕，去鹿港大部份餅舖都有賣蛋黃酥

在月餅跟蛋黃酥裡,我還沒有吃過假的蛋黃.

但麵包有吃過.....味道很像,但一吃就知道是仿的,覺得算是食品藝術吧!

我猜是用無殼綠豆去做的.

雨知波自行維修

向上路的分店，過完節，還有賣，不用限量，(去年是這樣)，價格就原價

TAD

1.平常都有在賣蛋黃酥,只是越接近節日,越多人會去排隊!

2.一般非假日時,有時大約排10多人,有時沒排人!

不二坊附近也有兩三間賣蛋黃酥,基本上想吃蛋黃酥,除非沒人排再加上想到吃蛋黃酥,不然都是買附近的x家蛋黃酥.
x家聽說也是不二坊的師傅出來開,好像也有外包給他們做!
基本上都是聽說的!!

xiaolaba

君不見 黑師傅 微熱山丘 佳德
排隊的事多去了 不奇怪 都是找口飯吃而已

wish

gkjnn 發表於 2020-10-4 10:40 PM
1.平常都有.目前台中也有開了.地址 : 台中市南屯區永春東七路725號
2.網路上很多團購都有賣.價錢也都是原價 ...

其實我這把年紀的人，這種精緻甜食都儘量不要碰，只是覺得為什麼那麼多人願意花這麼多時間排？想買少量回來吃看看而已

wish

楊大俠 發表於 2020-10-5 12:17 AM
沒吃過也沒聽過，上新聞才知道。

我住鹿港隔壁，中秋前夕，去鹿港大部份餅舖都有賣蛋黃酥

台中賣蛋黃酥的也很多啊！不過沒看過在排隊的

wish

TAD 發表於 2020-10-5 08:39 AM
1.平常都有在賣蛋黃酥,只是越接近節日,越多人會去排隊!

2.一般非假日時,有時大約排10多人,有時沒排人!

X家是那一家？

wish

xiaolaba 發表於 2020-10-5 08:48 AM
君不見 黑師傅 微熱山丘 佳德
排隊的事多去了 不奇怪 都是找口飯吃而已

我不知道黑師傅，不過微熱山丘跟佳德我就很熟了，微熱山丘我是覺得還好，但是佳德的鳳梨酥就很合我的口味了，如果有會員想去買，請記得從原味開始，原味的就非常可口了。

draculaxx

wish 發表於 2020-10-5 12:47 PM
我不知道黑師傅，不過微熱山丘跟佳德我就很熟了，微熱山丘我是覺得還好，但是佳德的鳳梨酥就很合我的口味 ...

黑師傅是賣像脆笛酥那種東西.......

以前我表弟在那做事,吃了很多NG品......那時,排隊要排很久.....

現在可能不像那時要排那麼久了吧!還有,家樂褔也可以買到了.前二天買了一個.

我不太吃餅乾,但他做的是有比較好吃....品質'食安都有在顧....

https://news.cts.com.tw/cts/general/201106/201106090753730.html

我表弟說我才知道,老闆是台大畢業的......

我不認識他,但看他對待我表弟的方式,是好人.

vivianshe

小弟評比的中部蛋黃酥二強如下:
1.彰化不二坊
2.台中香格禮坊(梅亭街民權路)
十甲路上的黃昏巿場有人鋪香格的去賣,
小弟的評價是香格比較好吃,
這兩年年節都是買香格的回去給娘親年節交換禮物用.

gkjnn

wish 發表於 2020-10-5 12:47 PM
我不知道黑師傅，不過微熱山丘跟佳德我就很熟了，微熱山丘我是覺得還好，但是佳德的鳳梨酥就很合我的口味 ...

佳德鳳梨酥.現在家樂福也都有賣了

gkjnn

wish 發表於 2020-10-5 12:41 PM
台中賣蛋黃酥的也很多啊！不過沒看過在排隊的

您如果來台南.就會看到很多店都在排隊.

wish

gkjnn 發表於 2020-10-5 01:20 PM
佳德鳳梨酥.現在家樂福也都有賣了

佳德的鳳梨酥我就比較有機會吃了，因為烏骨雞學姐的姐姐家就住在台北南京東路的附近，她常常買一盒回來大家分吃，佳德的鳳梨酥是我吃過的鳳梨酥第一名，當然每個人的口味都不同，只是比較合我而已

wish

gkjnn 發表於 2020-10-5 01:21 PM
您如果來台南.就會看到很多店都在排隊.

我下次去你那裡要先吃蕃茄切盤~~~~，你說你們對面就有

wooden

wish 發表於 2020-10-5 01:44 PM
我下次去你那裡要先吃蕃茄切盤~~~~，你說你們對面就有

番茄切盤不是要沾醬油才好吃嗎？
而且蕃茄要黑滴仔。
而且要冬天產出的。

conbawa

wish 發表於 2020-10-5 12:42 PM
X家是那一家？

應該是紀家烘培坊.

話說今年我叔叔給了這一家,一盒6顆裝的蛋黃酥
據說是不二家師傅出來做的(很類似的都市傳說 噗)

不過我實在分不出蛋黃酥怎樣算好吃 {n_029:}
(不要太油,太甜,這樣?)

wish

wooden 發表於 2020-10-5 05:46 PM
番茄切盤不是要沾醬油才好吃嗎？
而且蕃茄要黑滴仔。
而且要冬天產出的。 ...

南部的蕃茄切盤都是有沾薑茉醬油。

wish

conbawa 發表於 2020-10-6 09:23 AM
應該是紀家烘培坊.

話說今年我叔叔給了這一家,一盒6顆裝的蛋黃酥

好吃不好吃本來就是主觀，只能算符合多數人的口味就叫好吃，蛋黃酥本來就是油跟甜，只是現代人不喜歡太甜，店家也都會減糖了。

kaijay

我是住附近，可能要5-10分鐘車程。確實每到中秋都是這樣，好不好吃各人不評價。1平常就有在買，2有排但沒這麼長。
就像這連假去明雄吃鵝肉也排半小時多，吃完後。覺得我家菜市場的比他好吃

補充內容 (2020-10-7 12:43 AM):
會這樣，如上面大大說的，時間越近人約多。一小時生產多少是固定；有網拍代購、有阿嬤阿公現場賺差價、還有送禮、加上大家節慶買來拜拜。