小金鋼磨豆米機問題

過客

請問各位大大，這台磨豆機手指處的磨石會掉落，看原本的痕跡是用強力膠黏上的(這個有食安的問題)，請問要用什麼黏劑比較沒食安問題？

a471

矽利康?....南寶樹脂?.....

要黏的緊不脫落，又得脫膠吃不死人?!....n_045|

windata

a471 發表於 2019-7-28 11:15 AM
矽利康?....南寶樹脂?.....

要黏的緊不脫落，又得脫膠吃不死人?!....

矽利康和強力膠都吃不死人啦
像超便宜起雲劑(塑化劑)也吃不死人，只是會小雞雞而已

強力膠是比較好的選擇
怕熱不怕水，成份不會水溶，因為這台應該是濕磨，所以溫度不致於會讓強力膠脫膠

過客

是濕磨沒錯，畢竟是自家要用來濕磨豆子，做豆漿用的還是希望家人吃的健康

windata

過客 發表於 2019-7-28 01:03 PM
是濕磨沒錯，畢竟是自家要用來濕磨豆子，做豆漿用的還是希望家人吃的健康 ...

嗯，那我有想兩個方案參考參考
為了沒有任何膠的問題

1.鑽三個孔加不鏽鋼螺絲固定

2.石磨的外側磨三個溝，再加三個不鏽鋼的N型片，鎖上上蓋固定上石磨
偷懶沒用弄示意圖

tsai5371

這類物品最近回收廠很多
應該現在的店家應該很少磨豆自製豆漿販賣了
我家附近有一家豆製品工廠
只有星期三製作無基改豆製品（一星期只作一天那其他天我們都喝了什麼啊？）
一個大水瓢賣15元（基改的一瓢10元
的超濃豆漿
（豆漿要很濃才有辦法製作豆皮）
通常我約一個月
帶鍋子去買三瓢超濃無基改豆漿（跟市售豆漿比一比應該可以再加三倍的水）
就可以喝到不喝會壞掉的情況

a471

市面早就不用傳磨製豆漿了，因為太花時間

過客

市面上應該是用豆粉直接泡煮的比較多了吧！

過客

用豆子下去，又要等好幾個小時泡軟，又要磨又要煮很厚工丫

windata

過客 發表於 2019-7-28 04:18 PM
市面上應該是用豆粉直接泡煮的比較多了吧！

只要豆粉還是黃豆做出來的，應該不會有什麼疑慮才是

提早破碎粉化，更快煮出蛋白質，更是符合經濟效益的作法嘛

過客

windata 發表於 2019-7-28 04:23 PM
只要豆粉還是黃豆做出來的，應該不會有什麼疑慮才是

提早破碎粉化，更快煮出蛋白質，更是符合經濟效益的 ...

只要是純豆粉當然是OK,只是外面純豆粉的有多少？？？？大廠做的大豆油都會造假了

windata

過客 發表於 2019-7-28 06:24 PM
只要是純豆粉當然是OK,只是外面純豆粉的有多少？？？？大廠做的大豆油都會造假了 ...

哈哈，不曉得，憑賣家的良心

豆漿其實吃久了自己也該知道
蛋白質含量和脂肪含量，不純的豆粉做不出同等級的產品
再來是豆子的產地品種啥啥啥的

油類比較好假冒，是因為都是精緻油，所以添加了較劣質的無法直接判斷
所以我只好選擇看標簽和信任的品牌，有不良記錄的和死不認錯的就拒絕往來了

kuny0605

台灣進口90%都是基改黃豆，市面上竟然買不到？
我要買便宜的基改黃豆啦，免得都買到假的非基改產品！