西瓜排骨酥湯

台灣粗工 · 發表於 2012-5-17 17:50:03

本帖最後由台灣粗工於 2012-5-18 02:00 AM 編輯

繼粗工排骨酥發表,這次利用排骨酥做一道美味的排骨酥湯！
先看圖片

視角近拍一張

這漂亮的湯色可不是用醬油或調味料煮出來的,而是用獨家熬煮的高湯煮出來滴,香甜而不膩！

CROW5452 · 發表於 2012-5-17 17:52:20

答案是 >>>>>>>>>>

西瓜

台灣粗工 · 發表於 2012-5-17 22:12:08

CROW5452 發表於 2012-5-17 05:52 PM static/image/common/back.gif
答案是 >>>>>>>>>>

大大真是厲害阿

n_116|

a471 · 發表於 2012-5-18 00:38:56

可以放木瓜嗎?.....南瓜....

CROW5452 · 發表於 2012-5-18 08:52:50

台灣粗工發表於 2012-5-17 10:12 PM static/image/common/back.gif
大大真是厲害阿

西瓜是我的最愛我一個人可以嗑掉一半的大西瓜

maxwell · 發表於 2012-5-19 21:08:42

這是新鮮西瓜直接取皮下白肉部分 , 還是有醃漬過 ?

台南這裡有時候煮虱目魚湯也會加入西瓜綿 , 會有點酸味

但還蠻好吃的

台灣粗工 · 發表於 2012-5-20 00:00:59

maxwell 發表於 2012-5-19 09:08 PM static/image/common/back.gif
這是新鮮西瓜直接取皮下白肉部分 , 還是有醃漬過 ?

台南這裡有時候煮虱目魚湯也會加入西瓜綿 , 會有點酸味 ...

新鮮的
不輸冬瓜排骨酥湯
剛好炎炎夏日物盡其用,不用特地買冬瓜

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