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發表於 2023-5-18 03:15:59
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本帖最後由 FlyNews 於 2023-5-18 03:29 AM 編輯
員林還有明倫蛋餅嗎? 大概只剩台中有3家分店吧?
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https://udn.com/news/story/120910/4973233
然而,原PO也感嘆說到,當時會固定來擺攤的阿伯早在幾年前離世,而如今在台中逢甲知名的明倫蛋餅店似乎是阿伯的親戚所經營,但創始店的傳統滋味是最簡單又好吃的美味,是永遠屬於當代學生的回憶。
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不過,台中開一堆分店的是他大兒子,不只是親威,
當然,他兒子大多人都不在那裡。跑宜蘭去了!
他兒子原本是餐廳大廚,東搞西搞開餐廳發現難賺之後,
最後才發現還是靠自己老爸用麵糊做的蛋餅好賺!
(不管好不好吃,至少有夠看頭!但要吃熱的...)
下次去員林,我建議可以去 登遊土雞城 ,
可看到高鐵開過去。但位置不好找。
做菜手路比市區辦桌/餐廳要好,夜景不錯,價格不貴!
但這是4年前的事了,現在做菜手路/價格怎樣我不清楚。
百果山上那附近有好幾家土雞城,到出水巷看著標示順順走,
有個「登遊土雞城」的LED燈指標再彎進很陡且狹小的山路。(彎錯路可麻煩了) |
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