我家快要改吃皮蛋了

wish

住家附近有家雜貨店，本來還能"配給"一些，但是後來就都買不到蛋了，附近的超商每次都如上圖，蛋架上空空如也，只剩皮蛋~~，限購2盒？每次去連盒子都沒看到還限購2盒，現在烏骨雞學姐要買蛋也沒辦法叫外傭去了，因為要騎車去比較遠的地方買，你家買的到蛋嗎？

tsao0427

我住淡水,現在要改吃鐵蛋

單晶片微電腦

沒吃雞蛋也不會怎樣。

wish可以煮皮蛋瘦肉粥，配皮蛋豆腐。

SIMON1016

本來菜市場一直都有  兩周前先是無預警全斷貨  攤商說被北部有人直接到產地掃貨 過了幾天才緩步恢復  但是漲了又漲

有位阿姨常常送來古早味雞蛋糕  現在沒蹤影了

changold2

說到缺蛋，陳大主委是缺大腦丙等體位免當兵嗎

https://tw.news.yahoo.com/%E5%90 ... 3%81-055700596.html

軍中廚房幾乎都有研磨機，問題是伙房兵討厭做豆漿，營部廚房大致就3-4個大鐵鍋配噴燃機煮飯，固定一鍋油炸東西，其他鍋先煮飯，飯出鍋後炒菜或滷肉煎魚，這些都出鍋後煮湯

黃豆前一天泡水，當天早上加水研磨，整個下鍋煮熟，再起鍋過濾，接著才能煮稀飯，也就是伙房兵必須4點前起床準備，不然延誤吃飯會被副營長出軍紀再教育到死

豆漿全外購換伙食委員罵死，全營伙委幾乎都是各連輪流派待退人員出公差，這種湯湯水水的，2個人要去副供站搬全營幾百人喝的，伙委自己就不會開這種操死自己的菜單，除非東西廠商自己送到伙房

changold2

SIMON1016 發表於 2023-3-9 01:34 PM
本來菜市場一直都有  兩周前先是無預警全斷貨  攤商說被北部有人直接到產地掃貨 過了幾天才緩步恢復  但是 ...

其實就養雞協會說的，蛋應該缺約1成，問題是蛋因為單價低周轉率高，大盤不會蓋大型冷藏庫囤積調節，所以缺就是缺，農委會一開始不要耍嘴皮子，缺多少大方承認，生意人自己會去調節，搞成這樣大家恐慌性搶購，尤其是買來做餐飲生意的一定會囤，下場就是短時間大家都沒得買

農委會可以協調專案進口液體蛋給食品工廠或糕餅業者應急，整顆的就進入零售市場，至少不會搞得這麼誇張

沒意外這波缺蛋應該要到年底才會緩解，進口1日齡或受精卵種雞要到22周齡才會生蛋，這批再孵出來才是蛋雞，長到22周才開始生雞蛋，大家可以算需要多久

單晶片微電腦

changold2 發表於 2023-3-9 02:55 PM
說到缺蛋，陳大主委是缺大腦丙等體位免當兵嗎

https://tw.news.yahoo.com/%E5%90%83%E4%B8%8D%E5%88%B0%E9 ...

豆製品應該平常就在吃了。
一些長輩講到軍中罐頭，倒是挺懷念的，
不過連續吃20天的泡麵、罐頭，
一般人也會膩的。

changold2

單晶片微電腦 發表於 2023-3-9 03:18 PM
豆製品應該平常就在吃了。
一些長輩講到軍中罐頭，倒是挺懷念的，
不過連續吃20天的泡麵、罐頭，

除非主官討厭，豆腐豆皮豆包豆干是滿受伙房兵歡迎的，因為調理容易

軍中罐頭其實口味不錯，只是過期的居多，不過也沒聽過吃到出事

莒光島的指揮官可能滿黑的，不然停船缺肉這種事向馬防部反映，派2艘LCM就能搞定的事居然鬧到上新聞，應變能力大有問題

wkm

蛋蛋的憂傷，鴨蛋也水漲船高...............哈哈哈

聞雞色變，野雞串逃........

gkjnn

我們家附近很正常啊!隨時都買得到.

康品穎

養了十幾隻鴨，冬天換羽毛，不生蛋，去菜市場或附近雜貨店，買了3-4次全有買到啊!聽人說除了全聯及大賣場較缺貨，其餘很好買到。

changold2

gkjnn 發表於 2023-3-9 04:30 PM
我們家附近很正常啊!隨時都買得到.

缺額大約1成，不太可能全台灣都買不到

philips980

我家也不缺~不會買不到啊~星期日去愛買量販店架上還有多種品牌 ~10顆99$
太貴了!
不過我直接蛋雞場要買蛋~老闆只肯給買1斤

upchome

changold2 發表於 2023-3-9 03:37 PM
除非主官討厭，豆腐豆皮豆包豆干是滿受伙房兵歡迎的，因為調理容易

軍中罐頭其實口味不錯，只是過期的居 ...

看留字的口氣，不像阿兵哥留的。

changold2

upchome 發表於 2023-3-9 07:30 PM
看留字的口氣，不像阿兵哥留的。

我退伍快30年了

wkm

upchome 發表於 2023-3-9 07:30 PM
看留字的口氣，不像阿兵哥留的。

嗯！ 偶幫你洗腦，是阿共留的？想想大陸同胞刨樹根過者苦日子，何時要解救大陸同胞？台灣不缺肉/缺水/缺電........啊哈哈哈

下面不是偶說的，假新聞！
[youtube]TJUuKMerYgU[/youtube]


加碼官宣，蛋盡糧援，請稍後強力補蛋中，記得要跟在後台很硬的...........絕對有蛋，彈無虛發，不是轉蛋哦.....
[youtube]B3ehtAAZygg[/youtube]

eldlee6056

有人說有蛋,有人說沒蛋,我相信大家都沒亂說,

只是有時候南部缺水時,我都在觀察, 看有沒有基隆的人說,

天天下雨好煩喔,真的是很煩,但是我只能堅強面對,不然就跑回台北頹廢幾天.

這麼小的國土,如果放大十倍,北部人會不會只看得到蛋糕,

書上有圖片,不可能會以為蛋的形狀跟蛋糕一樣.