來看看wish 昨天的晚餐吃什麼？

wish

昨天烏骨雞學姐說你去吃好料的，晚上要吃清淡一點，所以我的晚餐是.........



我問︰就只這盤菜？
烏骨雞學姐說，不然這兩個讓你選一個。



綠色的是刺角粿，黃色的是竹筍包，刺角粿好吃多了，當然選它了。

就在這時leo.rain 來訪，看到那個刺角粿馬上就一把拿去吃了........。



接著竹筍包烏骨雞姐接著也拿去吃了........。

我最後真的只吃那盤高麗菜過一餐........。

ysc

不管有沒有吃到還是正名一下，刺角粿聽起來怪怪的，鼠麴粿比較容易懂吧.........

vedncv

我去南庄，好像都是說客家菜包也

wish

ysc 發表於 2020-8-27 02:18 PM
不管有沒有吃到還是正名一下，刺角粿聽起來怪怪的，鼠麴粿比較容易懂吧......... ...

嘿嘿！我媽媽從小就管叫它刺角粿，要用台語發音。
應該鼠麴粿才是正名吧！

ysc

wish 發表於 2020-8-27 03:01 PM
嘿嘿！我媽媽從小就管叫它刺角粿，要用台語發音。
應該鼠麴粿才是正名吧！ ...

彰化那邊是稱為鼠殼粿，台語的鼠跟台語的殼，跟鼠菊比較接近。

wish

vedncv 發表於 2020-8-27 02:57 PM
我去南庄，好像都是說客家菜包也

這種或許是客家人的美食，不一定要南庄，那一家比較好吃要報一下。
以前我認識一位住彰化的警察，他媽媽很會做鼠殼粿，每次做都要那位警察回台中拿一大包給我，現在她媽媽年紀大了，沒有體力做了，所以就很少吃了。

conbawa

唔,是說現在高麗菜也很貴

這樣心裡有沒有比較安慰一點? {:sam05:}

benson1206

客家綠色菜包傳統叫蟻菜包(蟻菜=艾草)
鼠麴草那應該是後來又另外發展出來的
這裡有說明:
https://tw.appledaily.com/supple ... XBAC4MWYITP3X5QBZA/

jeanshyen

吃的 比 我 好 哦~

我 就 醬油 伴飯 ~

重點 是 没得 選 ~

vedncv

wish 發表於 2020-8-27 03:06 PM
這種或許是客家人的美食，不一定要南庄，那一家比較好吃要報一下。
以前我認識一位住彰化的警察，他媽媽 ...

我也很愛吃，離我最近的是在頭份的7-11 貞永門市對面一個老先生賣的，他大概下午三點多出來賣，他賣客家菜包、碗粿還有其它，但大約四點客家菜包就會賣完的。

SIMON1016

jeanshyen 發表於 2020-8-27 05:10 PM
吃的 比 我 好 哦~

我 就 醬油 伴飯 ~

紅燒鯽魚 的醬汁很下飯...

阿資

看起來好像很好吃的樣子

jeanshyen

SIMON1016 發表於 2020-8-27 06:51 PM
紅燒鯽魚 的醬汁很下飯...

紅燒鯽魚 應該被你吃下肚了 ~

我只剩 醬油 可以拌飯~

a471

我只有一包味味麵

conbawa

a471 發表於 2020-8-28 01:29 AM
我只有一包味味麵

味味麵--聞起來讓人嘴饞,吃起來就還好的神奇食物

z9g7m0

a471 發表於 2020-8-28 01:29 AM
我只有一包味味麵

我忠誠度薄弱... 棄味味A排骨雞麵轉向全聯賣的蝦味麵很久了...

a471

conbawa 發表於 2020-8-28 10:56 AM
味味麵--聞起來讓人嘴饞,吃起來就還好的神奇食物

它是統X肉燥麵的替代品~~~~我認為該麵紅蔥的香味不亞於統X

但是鈉含量少得多~~~~統X麵體鹹、紅蔥也鹹.....

a471

z9g7m0 發表於 2020-8-29 12:46 AM
我忠誠度薄弱... 棄味味A排骨雞麵轉向全聯賣的蝦味麵很久了...

哪家的蝦味麵?

其實我發現海鮮口味的泡麵味道都很類似~~就像沒肉包的牛肉麵

z9g7m0

a471 發表於 2020-8-31 01:15 AM
哪家的蝦味麵?

其實我發現海鮮口味的泡麵味道都很類似~~就像沒肉包的牛肉麵 ...

全聨賣的蝦味麵一包7元... 就這包蝦味麵是7元,有時還會賣到缺貨... 其他都超過10元以上...

a471

z9g7m0 發表於 2020-8-31 11:41 AM
全聨賣的蝦味麵一包7元... 就這包蝦味麵是7元,有時還會賣到缺貨... 其他都超過10元以上... ...

我找到你說啥了~~~改天試試看