[轉貼]冰箱還有這些酷炫功能

cremaker

冰箱除了保持食材鮮美外， 其實還有一大堆不為人知的功能， 不信， 你知道這些應用嗎?

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瓜子放時間久了受潮變軟,只能浪費扔掉了？其實，只要把瓜子放冰箱冷凍室凍幾個小時，就能恢復酥脆！


酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎麼做到的呢？只要將蛋黃放入冰箱1小時後再切，蛋黃就可以切出光滑不破碎的效果啦。


-- 原址請參考 --
【實用】冰箱還有這些酷炫功能！99%的人還不知道……  原文網址：[url]https://read01.com/Rnn54dO.html[/url]

cremaker

其中一項， 我想都沒想過， 很不可思議， "冰箱居然可養魚"， 不信哦， 看看原連結就了解了！n_089|

如下：

什麼？還可以在冰箱裡養魚？沒錯，在冰箱裡真的可以養魚。魚買回來後，要想保鮮，可以將它放在冰箱保鮮層的果盤盒內——當然必須要有水啦，這樣，魚兒可存活好多天。等到想吃了再撈出來煮，那絕對新鮮。

FlyNews

cremaker 發表於 2017-10-8 06:29 PM
其中一項， 我想都沒想過， 很不可思議， "冰箱居然可養魚"， 不信哦， 看看原連結就了解了！

如 ...

有活跳跳新鮮的魚不難,
難的是如何殺魚去鱗?

cremaker

以前嘉歡溪釣，溪魚沒麼麻煩， 還要去麟去腸肚的！

其實魚麟片很有營養， 大陸一些餐館是不去麟片， 直接炸熟上桌！

cremaker

FlyNews 發表於 2017-10-9 07:07 AM
有活跳跳新鮮的魚不難,
難的是如何殺魚去鱗?

又是美好一天， 可能有人聽過這笑話：

顧客：老板， 吻仔魚怎麼賣。
老板：一斤 120 。
顧客：好吧，  幫我抓一隻， 我要殺魚去鱗， 洗乾淨?n_118|

唉， 真的生意難做！

其實冰箱養魚保鮮， 原理很簡單， 低溫讓魚不死， 但可生存保鮮， 像一些漁夫、養殖業者都會採用低溫運送便是此原理！

FlyNews

cremaker 發表於 2017-10-9 07:51 AM
以前嘉歡溪釣，溪魚沒麼麻煩， 還要去麟去腸肚的！

其實魚麟片很有營養， 大陸一些餐館是不去麟片， 直接 ...

不用去鱗,小尾/小小尾的魚,
用加水放冰箱這招讓它活跳跳倒還不錯,用炸或烤的,讓外表酥脆就可以整隻吃。

中/大尾的魚剝肚去鱗,若沒專用的工具和流理台,還真的麻煩!
若是中小尾沒法整隻吃的魚,剝肚去鱗搞了老半天卻吃沒什麼肉,就很沒採工.....

santen

原來冰箱這麼好用

ericchou

在印度
韓國某品牌冰箱
還有賣內建UPS電源供應模組的冰箱
以解決供電不穩定的使用問題
(不預期的停電狀況，導致食物保鮮不足)