甜度計的原理

ciko.ciko

常常在新聞節目中聽到水果的甜度比較,究竟它的原理是什麼呢?單位為何?是否會被錯誤引用呢?請參考如下說明.
http://mag.udn.com/mag/edu/storypage.jsp?f_ART_ID=483987
重點摘要:
1.原理及方式:主要為利用光在不同濃度的液體中,對光產生不同的折射角度原理,分為接觸式測定及非接觸式測定(光纖方式)
2.單位:Brix
3.嚴格來講,此測定儀應屬於濃度計的一種,比對時應採相同種類產品,測出的數據較為客觀.

另一種為採紅外線式測量儀,請參考
http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag70/70-3.pdf

yyliu

我服務的公司就是賣糖度計的
http://www.chuanhua.com.tw/pro_type.asp?ProTypeNo=60
2006年時還曾經到日本原廠去受維修訓練

ciko.ciko

yyliu 發表於 2014-10-6 03:20 PM static/image/common/back.gif
我服務的公司就是賣糖度計的
http://www.chuanhua.com.tw/pro_type.asp?ProTypeNo=60
2006年時還曾經到日本 ...

yy大好,歡迎加入,也感謝你能多給予論壇的指導.

philips980

我對貴司的產品有興趣~
HP 硬度計｜紡織品
ZF-2 紗線張力計｜機械式
有優惠價嗎?