本帖最後由 FlyNews 於 2013-4-5 01:17 AM 編輯
這台烤麵包機是機械式的很容易調整! 早餐店應該都用機械式的吧?才比較耐操。
但現在烤麵包機幾乎都電子式,這個維修方法恐怕不適用!
=======
前陣子翻出來一台1993年出廠的國際牌烤麵包機(烤土司機),似乎從沒用過,
可能放太久都沒用,試了一下可以彈起來,但自動彈起得不很順暢。
結果改天土司給它放下去烤了之後,一時沒注意到沒有自動彈起來,
只烤了約5-10分鐘土司就被烤成黑焦碳,且滿屋子是煙,原本蠻新的烤麵包機外殼也變黑了!
把國際牌烤麵包機後拆開來看,發現是機械式的,除了電線之外,幾乎沒有任何電子元件,
研究了一下觸發機制才知道怎麼調,只要調整一顆螺絲,就能溫控自動彈起了。
因為這台放太久沒用,除調整觸發溫控的螺絲之外,也上了些固態潤滑油(潤滑脂),也把彈簧調緊些,
理論上,這種機械式烤麵包機很難壞,但控制銅片自動彈起的螺絲可能鬆掉,用久可能就要調整.
拆下前蓋,調整自動彈起的螺絲
我是一邊烤一邊調,吃了好幾片測試用的土司,大概吃4-6片就可調好.
調整溫控自動彈起的螺絲
銅片遇熱彈起,溫控觸發機制
溫控機制
=======================================
正面圖
正面
側面圖,被烤黑了!
側面
底部圖,電線還能捲回去
底部
國際牌烤麵包機規格/CNS認證標識
規格
"自動跳起"烤好的麵包
|