台灣水鹿

台灣粗工

這是粗工朋友的台灣水鹿人工飼養繁殖畜牧場
目前正值採鹿茸時期,那位朋友都會叫粗工幫忙
先來看看可愛模樣







可愛吧?

其實台灣水鹿很溫馴,甚至粗工可以用手摸牠的頭!

其實這次因為要採這隻台灣水路的鹿茸,所以粗工才特地拍攝
因為這隻台灣水鹿的鹿茸是全場最大支,今年要參加鹿茸比賽,需要拍攝記錄
先來看看這隻台灣水鹿體型究竟有多大?

上面這張圖有牧場主人作為比較!
這隻的體型不是最大的,牧場內還有一隻的體型跟馬一樣大!

礙於公開版面,採鹿茸的過程圖片不適合貼出
直接看看採下的鹿茸秤重

單位台斤:13斤2.2兩
鹿茸販售是以台兩為單位,每兩行情800~1000台幣
來看看採下的鹿茸


鹿茸是鹿角生成的初期,所以質地比較沒有那麼硬
鹿角就很硬了,除了觀賞,食用營養價值很低,所以沒有人等生成鹿角之後再採取!
鹿茸一年生長一次,野生台灣水鹿也是一樣,所以就算沒採鹿茸,等他生成鹿角之後也會自行脫落,粗工稱之為(卸角)

wooden

>>單位台斤:13斤2.2兩
>>鹿茸販售是以台兩為單位,每兩行情800~1000台幣
這對鹿茸 也就是 132.2*1000= 十幾萬？！
若泡成藥酒更是翻了好幾翻！

聽說是粉補的補品.....

粗工大有這麼好的大補品，小心不要流鼻血！

台灣粗工

wooden 發表於 2012-5-24 06:22 PM
>>單位台斤:13斤2.2兩
>>鹿茸販售是以台兩為單位,每兩行情800~1000台幣
這對鹿茸 也就是 132.2*1000= 十幾 ...

是滴,這對鹿茸的淨價是十幾萬
不用聽說,是真的很捕.
不過這種高價位的東西,很難可以(殺秘書)
有紅酒(鹿茸血+米酒)喝就要偷笑了,一瓶600CC售價好像是800吧!也是非常捕,前兩年就是喝過量,補到溢出來XD
之後就不敢再多喝了@@"

滷雞蛋

是補到溢出什麼來!

macross

採鹿茸的時候,鹿會不會痛?要麻醉嗎?n_066|

wish

macross 發表於 2012-5-24 09:00 PM
採鹿茸的時候,鹿會不會痛?要麻醉嗎?

讓我賣褔利品的大老曾經告訴我，鹿茸是用鋸的，鹿茸會隨著年紀越長越大，太大的話鹿茸會鈣化，鹿本身也會發癢而將它撞斷，撞斷後會再長出來，所以應該不用麻醉才對。

台灣粗工

wish 發表於 2012-5-24 09:55 PM
讓我賣褔利品的大老曾經告訴我，鹿茸是用鋸的，鹿茸會隨著年紀越長越大，太大的話鹿茸會鈣化，鹿本身也會 ...

是的
(用鋸的)這個形容感覺比較殘酷,所以粗工才會用(採)這個字
鹿茸鹿角是一年生,所以每年都會去舊迎新!隨著年紀越大,生長的鹿茸鹿角也會一年比一年粗大.
鹿茸鹿角有個生長板,也就是在基座部分,那個部位不能受傷害,會影響鹿茸生長甚至無法生長!所以在採鹿茸時會預留一小段避開.
鹿茸內嚴格來說只有血管,沒有神經,所以不會痛,但是生長板區塊應該就有了!
所以採完鹿茸之後只要把一直噴血的血管止血消炎上藥,注射消炎針之後就放回飼養欄.
他們還會搖搖頭,好像是感覺頭變輕了,輕鬆多了似的!
不過因為採集過程可能會令許多人感到不舒服,所以這些圖片粗工就不PO了!

台灣粗工

滷雞蛋 發表於 2012-5-24 07:54 PM
是補到溢出什麼來!

您知道的阿n_044|
不就是一堆..........................................多餘的脂肪從臉上溢出來(痘痘粉刺).............n_029|
人家養生是一天喝個幾十CC,我們是一次喝個幾瓶..............n_067|
真的很補.........一柱擎天......還挺麻煩的...:on_022|:on_072|

wish

台灣粗工 發表於 2012-5-24 10:30 PM
是的
(用鋸的)這個形容感覺比較殘酷,所以粗工才會用(採)這個字
鹿茸鹿角是一年生,所以每年都會去舊迎新! ...

粗工的ID雖叫粗工，但是卻很細心，的確說用鋸的比較殘酷，還是說用採的比較洽當。

lwang

鹿茸~~左邊  右邊   叫一對   一邊陰    一邊陽   2邊要一起切片
均勻的攪拌~~去泡酒  ~~才有功效   不能只採一支   

我聽說好像是這樣  

這一對   看得出他的重量    很粗

其實~~也可以買~~初鹿((約3~4兩))

比較~小對~一點

效果是一樣的~~
男人  硬不停        女人  不怕冷
腰酸!!的功效也不錯

ew75035

台灣粗工 發表於 2012-5-24 10:34 PM
您知道的阿
不就是一堆..........................................多餘的脂肪從臉上溢出來(痘痘 ...

那段時間粗工嫂一定每天都會幫你放熱水n_127|

ags

鋸那個超累的，沒事還會被踢飛......
鋸完後用烙鐵來止血比較快，
鋸多次後，鹿會記得你喔~看到你就會生氣

yoyomay

本來還想問說會不會很血腥，果不其所然，
該不會是要粗工大去鎮壓，好讓主人取「角」。
果真是山大王...:sam05

a471

要不要開放預購阿~~~

學姊說她要訂一斤!~~

hwj

W大
明天上山抓一隻補補身體吧

台灣粗工

lwang 發表於 2012-5-24 10:49 PM
鹿茸~~左邊  右邊   叫一對   一邊陰    一邊陽   2邊要一起切片
均勻的攪拌~~去泡酒  ~~才有功效   不能只 ...

彰哥
買賣其實都用秤重的,沒有左右之分,切片或是輾粉之後就搞不清楚了
因為整支鹿茸重量無法精確掌控,所以都是按照客人訂購分量切片秤重
當然,比較海的都是到現場看水鹿,然後預訂一支或是一對喜歡的,採茸的時候再親自過來現場監督!
泡酒不單只有鹿茸,還加了許多中藥材!
您說的效果是正確的n_116|

初茸沒有在採收,都是讓牠自然硬化成角,再脫落.
第二年開始才開始採,行話稱之為:頭剪(台客語都這麼說)

業界公會有舉辦頭剪比賽,看哪個會員飼養的公鹿頭剪重量最重,按照重量排名

一隻公鹿的前途可以由頭剪看出端倪,像這隻公鹿頭剪就得獎了(好像第一名)
後來每年約以五十兩重量增長
所以這隻公鹿是粗工朋友的畜牧場中最有前途的一隻公鹿

另外一隻體型像馬一樣大的是目前全場第二名,頭剪比賽也有得名次,
這兩隻水鹿目前的身價每隻超過百萬

台灣粗工

ew75035 發表於 2012-5-24 11:22 PM
那段時間粗工嫂一定每天都會幫你放熱水

粗工家的熱水器不是(沙庫拉)的,所以會忽冷忽熱n_029|

台灣粗工

ags 發表於 2012-5-25 12:58 AM
鋸那個超累的，沒事還會被踢飛......
鋸完後用烙鐵來止血比較快，
鋸多次後，鹿會記得你喔~看到你就會生氣{ ...

踢飛還好,受傷嚴重才是真的
猶如被馬踢到

台灣粗工

yoyomay 發表於 2012-5-25 01:36 AM
本來還想問說會不會很血腥，果不其所然，
該不會是要粗工大去鎮壓，好讓主人取「角」。
果真是山大王...:sa ...

粗工只是去當雜工.............

台灣粗工

a471 發表於 2012-5-25 01:55 AM
要不要開放預購阿~~~

學姊說她要訂一斤!~~

n_008|............
你好壞唷~~~~~~~~~n_072|

台灣粗工

hwj 發表於 2012-5-25 07:48 AM
W大
明天上山抓一隻補補身體吧

野生的,沒有(管子)要抓他很難唷~n_049|