家電維修服務站-電子鍋維修實例

wish

三天兩頭跑去董事長家吃飯，結果董事長家的電子鍋壞了，當然我得動手修一下了。
這台電子鍋的故障原因是沒有電源，拆開一看，如下圖︰



相信看到下圖大家都會修了，先換個頭插座吧！


連線的插座都燒焦了，也換一下吧！


換這種插頭需要下面的工具，不要小看這一支工具喔！這支是日本進口的，我記得一支好幾千哩。


夾好後就是下圖︰


完工了！

kevinjeng

哈...不愧是董仔,要常煮飯請大家吃.像我家都少有煮.
不過W大謝了,記住了.  
另外上次我有幫我岳母換一個溫度保險線,結果沒有相同溫度的只好買高10度的.
結果我岳母說飯更好吃了. 不知道真的還是假的,給有常煮飯的大大們參考可以試看看.~hm16~

wish

那個不會有差吧！有經驗的說一下好嗎？

a471

那個接點是不是用熱縮管、套、膜(忘記叫啥名子)!?包起來比較好.....

好恐怖，居然連接點都會這樣......讓我想起之前那台電熱水瓶，工人沒把線路固定好害大電流通過

的地方只靠"微微接觸"來導通，該處嚴重發燙不僅熔毀的耐燃材質的腳座，連產品底盤塑膠都變形了...

幸好我及早發現否則哪天火燒厝都不知道怎麼掛的...~hm249~

kevinjeng

我也不懂,我岳母說什麼"米心煮透"(台語發音),更好吃
對我是真的吃不出來.因為沒有天天在中部吃飯(一年吃不超過幾餐).
如果那位大大對吃有研究可以試試,再讓我們知道是否真的要溫度高一點會更好.

a471

其實每個人的口感都不同，根據我長期飯桶的經驗顯示.....有的人喜歡買新米or老米，

有的人煮飯前米洗好會浸泡，有的人則不會。有的人在電鍋跳起後會翻鬆米飯有的人

不會，像我媽她喜歡"米的氣味"，就是烹煮過程蒸氣的味道香她認為米新鮮好吃，我

個人分不出口感上的差異，因為老媽煮飯沒有SOP......不具比較基礎....

問問便當店老闆吧，有的老闆對煮飯很挑剔......她認為好的飯是生意的一半

tdsong

因為是你修好的 為了感恩你所以........
岳母說飯更好吃了

poolking

溫度保險絲應該不會有差才對，但若是溫控開關那就會有差了。

kevinjeng

電子鍋溫度保險絲就是當溫控開關用.它是自復式的.
所有煮出來的飯真的有差嗎?

poolking

呵..不好意思，沒拆過電子鍋，讓您見笑了。
理論上是有差的，畢竟溫度高了一點，飯也就熟了一點，也就是您岳母說的米心會再熟一點，
至於會不會更好吃，小弟實在不敢妄下定論....
但溫度過高的話，也是有可能會把飯給煮焦了。

hope

簡單型電子鍋的控制主要是兩個部份: (煮飯+保溫)
1. 煮飯加熱的部份是 110~120 度之間,零件是鍋底那個禿起的原開關和熱敏保險絲(正確名稱我忘了)~hm256~
2. 保溫的部份:主要是 72~75 度的熱敏開關, 如果換上的零件溫度太高, 飯會乾乾的, 如果太低飯粒則會濕濕黏黏的 !!

再加上一個簡單的溫度保險絲約 172 度, 就可以構成一個簡單的電子鍋電路了 !!
(不好意思年代有點久遠, 所以名稱有點記不清楚....知道的人好心釋疑一下吧 )

playx

哇..那把工具可能可以再買一台電鍋，W大你的"雞絲頭"真多，我在想萬一沒工具

是否可以換頭，然後把電線焊在上面，不知是否有危險性？

twm

老董有飯吃 大家就有飯吃了
功德無量

kenneth

然怪老董要找板主吃飯，修好了才有飯吃！ 哈哈

我還有一個疑問放在心裏好幾年：

明明就是電鍋而已，為什麼偏要叫做電子鍋，代表這是高科技嗎？還是可以賣的比較貴？


還有：
我如果碰上這種端子，壓好後會再補上焊錫，即使海枯石爛她也不會再壞了。
也可以直接焊在 AC 端子上，多一個接觸點就多一個故障點。
工廠用這種端子是為生產方便，並不是每個作業員都會拿電烙鐵。

她一定不是象印牌的，印象中的日貨都是用不能分離但能自動卷繞收線的直通式電源線，沒有那個找麻煩的 AC 座。

a1268n

p大不能直接和上去,因為電流有10出A流入易造成溶焊短路喔~hm257~ ~hm257~

wish

其實這種東西最好是不要用焊的。

playx

了解...所以這種接頭也有它設計的安全考量，不然成本算的很精的廠家也不會多此一舉..

kenneth

我還是認為要用焊的會比較好，但是焊法會比一般的麻煩。

要先將電線穿進焊點中空洞內繞幾圈再壓實她，要吃錫但不能吃太多，太多真的有可能因溫度高而滴下來，最後再用熱縮套管包實焊點的全部。
況且這個 AC 座的中空洞做那麼大洞，也就是要讓你可以牢牢的焊住她。

這種壓線端子最大的問題就是大電流時與電線導體的接觸問題，如果使用的是鍍錫線來壓問題就比較小。小電流的不焊還沒關係，大電流的不焊就會差很多。
因為銅線容易氧化，只靠接觸連接會有接觸電阻在，有接觸電阻在大電流情況下會產生熱，這個熱度會使得氧化變得更嚴重，如此一直惡性循環下去而導致整個接頭與部分電線報銷。

我在生產軍用電子設備的工廠有待過幾年，有些設備上就是不能用這種端子來連接必須使用焊線來連接，其原因有二：通不過震動試驗也過不了鹽霧測試。
電子設備分成三種級次，商用、工用與軍用，因使用場合的耐用度不同，不但用料不同連裝配施工的要求也完全不同。
平常給電路板組裝代工廠一個焊點頂多 1 角，幫中山科學院代工卻能拿到一點 5 塊錢因為只能手焊而不能過錫爐，中山光焊錫加工就有很厚的一本標準作業準則。

用焊的只有一點不好，要求要焊的好的工錢很貴。所以才有人發明壓線端子來降低生產成本。

tdsong

看完KENNETH的說明後
感覺用焊的會比較好

phacker

原來這裡面有這麼多學問喔，
沒拆過電鍋的我，真是不瞭解。

wish

首先謝謝你提供一個經驗給大家。
在這裡的朋友很多都是焊接高手，我如果問大家當你要把一條線焊到一個接點上應該怎麼做時，我想你會告訴我先把線跟接點都上錫，然後再把這它們熔在一起完成焊接，但是當使用銅線纏繞在上述插座這種大接點上然後再焊接，我想這個插座的材質就受到考驗了，如果是以上述電鍋這種插座(ATX Power後面也有)，我想你得採購耐高溫的才不易受損。

使用端子的時機與是否為大電流或小電流，我想都是應該牢靠才對而不應有小電流的不焊還沒關係，大電流的不焊就會差很多的觀念。用端子是否比較不牢靠？無法通過震動試驗及鹽霧測試，甚至壓線端子是發明來降低生產成本的產物，我想那應該是不正確的，應該是端子本身品質及加工者的技術的問題，我讓大家看一下醫療級的電源插頭及插座部份，它還是要接一個Y端子後再鎖上螺絲，同樣是一個電源插頭，差很多吧！



一般端子都有設計防止鬆脫的設計︰

中間那個圓點會卡在接點的圓孔裡，這就是防止鬆脫的設計。


下圖是工規的插座，它的端子銅片很厚，端子表面不知道是什麼材質或鍍了什麼材質，新的時候也不會很亮，但是用在我們的公司的次氯酸鈉及低溫、重溫度的環境摧殘下似乎也沒麼關係。


這個牛角插座的針腳還是沒受影響。



其實你說的很多都是對的，但是它只是一個電子鍋，用焊的當然是很好，但是用端子我並不覺得會比較差，至少它拆換會比較方便不是嗎？。

kenneth

感謝 W 大提供那麼多的說明與圖片，我也只能就我的經驗來敘述。
科學的領域包含電子範圍沒有一定的對錯與方法，必須因地制宜才是正確。

各種形式接觸端子存在各類的電子產品上，在許多情形下不得不用，這也是常常造成故障的主因，如果能減少幾個接點是不是會少掉一些故障機率呢？
就以這個案例中的電鍋來說，我的觀點是生產廠家不應該用常見的電腦 AC 座，而 AC 座上又用接觸不太好的壓線端子，這兩個都是接觸性的元件接觸的表面有做過特殊的抗氧化處理嗎？這個後果在最開頭的第一張圖就看的很清楚了。現在又用原來的方式復原回去，您能保證再幾年之後不會再發生同樣的問題。既然已經看到問題了又為什麼不想一想要如何改進。
而是應該直接用耐熱的 AC 電源線直接接到電鍋內部去，就像日本電鍋一樣 AC 線是不能分離的，至少人家不會燒插座。

要用接觸式的端子時就得講究端子的材質，看是要用磷銅還是黃銅，表面鍍鎳還是鍍金。
軍用設備的標準規範只能鍍金，鍍金的厚度也必須達到 30u 才行（一般的商用端子鍍金都還達不到 5u），這樣才能確保接觸點的耐用度。
就像上面照片中的黑色接頭一樣不知鍍了什麼材質而白色的鍍了金，才能抵抗酸鹼的摧殘。
可能我前一帖沒有講清楚的地方是，任何產品都會用到接頭與接點，但是不允許有接頭（AC 座）再串接頭（壓線端子）。
軍品的要求不是我訂的，只能依據標準規範來做，這規範簡單講就是要使用可靠受過承認的接頭，與這接頭的連接方式必須是用 PCB 焊接或是電線焊接。

平常如果一定要用壓線端子也可以，但是有兩個問題要先考慮：
1. 線材與接頭本身是否已氧化？有氧化情形您還是能壓，但是您不知道其接觸電阻有多大？
2. 您用的工具與手法是否正確？鉗子不好經驗不好都能壓，用電錶來量也是 OK，但很可能稍微用力一拉就掉了。
要解決上述問題只有壓完後再加上焊錫才是最保險的，小電流或許可以忽略這步驟但是大電流請一定要加錫。
至少我都是如此要求我的施工工程人員，這樣做我才會有信心，對客戶也才會有信用。

也許 W 大是對的，或許我的觀念與作法跟別人不同，沒有修辭文字直來直往的尚請包含。

wish

請不要這麼客氣，你願意提出你的看法、經驗對大家都是好的，我自己也有收獲。

HappyMaChi

水唷! 我也常修我家的電鍋, 常常燒斷溫度保險絲! 每次都跑光華買回來修!
電風扇的馬達上也遇過用到溫度保險絲.

感謝大家的分享! 安全很重要!

kevinjeng

那請問看看溫度保險絲換高一點,飯真的有較好吃嗎?~hm252~

andyly

回樓上的,這個可能要吃過的人才能回答你了

hope

溫度保險絲只是保護你的電路安全.....

飯要好吃, 可能要從保溫電路中的熱敏開關去著手 !!

小泥巴

溫度保險絲一般都是157度，主要是保護的作用。(例如機械式電子鍋煮飯時，開關被異物卡住，加熱器會一直加熱，一直到溫度保險絲燒斷才停止。若換太高，可能溫度保險絲燒斷了，但電子鍋也熔化變形 。)

溫度保險絲換大換小並不會影響煮飯好吃或不好吃。

煮飯要好吃請參考:
一. 白米洗淨放入鍋中後，先讓白米充分浸泡30分鐘後，再按下加熱開關使煮飯燈亮，但是加熱  器時間約15~20分便停止，此時煮飯燈熄保溫亮，但切記此時勿開蓋食用須再進行燜煮15分讓米芯煮透，才能開蓋食用，(如有米煮不熟的現象大都未做燜煮的動作即開蓋食用所造成，同樣浸泡時間如縮短的話燜煮的時間就需要延長)

二.無論是機械式還是微電腦式電子鍋，在炊煮完成後，如能開蓋將鍋中飯上下翻動的充分拌飯，再悶上五分鐘的話，讓上下米飯的水氣均勻，可使得米飯在口感上更鬆軟，同時在保溫中下層米飯也較不會濕濕的。

滷雞蛋

飯好不吃不重要
安全最重要
不過董仔煮的飯
怎麼樣都好吃

mg890913

次我有幫我岳母換一個溫度保險線,結果沒有相同溫度的只好買高10