為何知名便當都用木盒的？

cremaker

以前總搞不清楚為何一些知名的便當業者，如池上、鐵路局 .. 等的便當都用木盒的，原來木盒可用來吸水，這樣可保米粒飽滿結實，不會黏糊、黏糊的。

但不知從環保的角度來看，又是如何？

draculaxx

這種木材長得很快，很軟，而且是天然易分解的東西。
環保應該不是問題吧！！

cremaker

draculaxx 發表於 2013-1-9 09:05 PM static/image/common/back.gif
這種木材長得很快，很軟，而且是天然易分解的東西。
環保應該不是問題吧！！ ...

了解了，可能以後還會有竹子做的便當盒 ^_^

曾看過一個節目，說竹子最快的一天可長大一公尺，帥哦！

bigger12

不過這種木材會不會有泡過漂白劑或燻過呢?
每次吃到這種...我心中都打問號?

cremaker

bigger12 發表於 2013-1-9 09:39 PM static/image/common/back.gif
不過這種木材會不會有泡過漂白劑或燻過呢?
每次吃到這種...我心中都打問號? ...

我倒不怕這些木製便當盒，因為使用的一些都是較有名的業者（至少較心安）。

我倒是怕那些筷子，有些用聞的就感覺不對勁 >_<

scottwang

cremaker 發表於 2013-1-9 09:08 PM static/image/common/back.gif
了解了，可能以後還會有竹子做的便當盒 ^_^

曾看過一個節目，說竹子最快的一天可長大一公尺，帥哦！ ...

我很好奇,好像在灌水喔,有沒聽錯或記憶錯誤呢?
天下無奇不有,快快回想一下 ...  n_076| ...到底是什麼竹子? :sam12

scottwang

bigger12 發表於 2013-1-9 09:39 PM static/image/common/back.gif
不過這種木材會不會有泡過漂白劑或燻過呢?
每次吃到這種...我心中都打問號? ...

我也是怕怕的說.

cremaker

scottwang 發表於 2013-1-10 12:57 AM static/image/common/back.gif
我很好奇,好像在灌水喔,有沒聽錯或記憶錯誤呢?
天下無奇不有,快快回想一下 ...   ...到底是什麼 ...

多去看點 Discovery ^_^

scottwang

我非常喜歡那個節目.
但是我家沒有拉cable.

cremaker

scottwang 發表於 2013-1-10 12:57 AM static/image/common/back.gif
我很好奇,好像在灌水喔,有沒聽錯或記憶錯誤呢?
天下無奇不有,快快回想一下 ...   ...到底是什麼 ...

關於竹子的生長，現在資料很亂，可參考以下網址：
http://www.aerc.nhcue.edu.tw/4-0 ... 17/a/new_page_2.htm

另外有線電視 18、19、21 這些頻道都不錯，可考慮一下。

不然公視的節目品質也很不錯的。

網路發達了，很多資料也都可以找得到了。

給你做一下參考 ^_^

scottwang

謝謝.
網路找當然知道,不過既然是你提起的,當然想聽聽你怎麼說.
雖然有我看過許多奇奇怪怪的,但也不可能所有的都聽過看過,我們一輩子都不可能,我聽過的你也不 一定聽過,既然你提起的我沒聽過,當然好奇想知道一下,就如此而已.

jeanshyen

其實環保與資源一向是魚與雄掌的問題 !!
如果全世界都用衛生竹筷 那用量是十分驚人的 !!
就算是 竹子能一天長 一尺 應該還是不夠用 !!!

撇開這些問題不談 !!
現在竹筷生產為了使它不會長霉斑 , 都會使用 化學藥劑下去處理 !!
最簡單 省錢的做法就是泡 俗稱 的 工業 醋酸 以達到防霉效果 !!
而這些 都是化學 的東西 吃進肚子 難保不出問題 !!

我曾經做過實驗 , 把市面上買來的竹筷 (不是衛生筷哦)
用水煮過 十分鐘 然後烘乾 放置
大概不用一個禮拜就會長出一些黑斑來 !!
那些黑斑你怎麼洗都洗不掉 !!
霉根已經深入竹筷裡了 !!
相較同一批沒用水煮過的 , 看起來還像新的一樣 !!

所以我認為還是用不鏽鋼筷 好 !!
固定個人使用的 ,可回收使用 既環保又衛生 !!!

cremaker

jeanshyen 發表於 2013-1-10 03:42 AM static/image/common/back.gif
其實環保與資源一向是魚與雄掌的問題 !!
如果全世界都用衛生竹筷 那用量是十分驚人的 !!
就算是 竹子能一天 ...

環保真的要靠大家來身體力行的。

真的需要外食時，我也是隨身帶個鋼筷及湯匙。

甚至要出外打個便當，也是自備鋼製的便當盒 ^_^

店長

品質爛的木盒有鬍鬚毛毛的~~~
吃飯時會一起吞下肚

米達麥亞

scottwang 發表於 2013-1-10 01:06 AM static/image/common/back.gif
我非常喜歡那個節目.
但是我家沒有拉cable.

沒拉 cable
又想看探索頻道或國家地理頻道
就只能看看 中華電信MOD的套餐價格您能不能接受了...

conbawa

jeanshyen 發表於 2013-1-10 03:42 AM static/image/common/back.gif
其實環保與資源一向是魚與雄掌的問題 !!
如果全世界都用衛生竹筷 那用量是十分驚人的 !!
就算是 竹子能一天 ...

這個實驗好,您真有身體力行的行動力跟好奇心

但是我覺得可以再加一個中間對照組,就是浸水後馬上撈出,晾乾
然後觀察有沒有長霉,以及剖開後霉根是否有深入到內部

這樣可以釐清,
1.是否是因為水的關係導致有霉菌菌絲
2.然後如果內部沒有發霉,就可以很確定是筷子上面的化學物質
  真的會阻止霉菌滋生,因為煮很久的應該會把內部的化學物也煮掉

jeanshyen

conbawa 發表於 2013-1-10 09:42 AM static/image/common/back.gif
這個實驗好,您真有身體力行的行動力跟好奇心

但是我覺得可以再加一個中間對照組,就是浸水後馬上撈出,晾 ...

其實我也不是刻意去做實驗 , 因為新買的筷子聞起來都有一股酸酸的味道 !!

所以我就把它丟下水去煮 ,  結果就發現有不同的變化 !!!

當然我知道這個實驗結果並不客觀 !!!

不過我只是把我做過的結果與大家分享 !!!

各位如果有心也可以做一下實驗 !!

看看結果如何 ???

scottwang

米達麥亞 發表於 2013-1-10 09:10 AM static/image/common/back.gif
沒拉 cable
又想看探索頻道或國家地理頻道
就只能看看 中華電信MOD的套餐價格您能不能接受了... ...

我只是想看,並沒有一定要看,沒cable而想看就看網路,不能拉cable,不然的話,家裡有人沒事就黏著,什麼事也不想做,所以 ...

很久以前想要辦網路,看電視時別家廣告說要送電腦,結果打電話打了三支不同的話,還是沒有結果,後來辦了中華電信的,當時他們有提到MOD,問題是我這裡沒有一般的電視,我都用電腦看電視,他們的MOD無法接,所以只辦網路沒有辦MOD.

cremaker

jeanshyen 發表於 2013-1-10 02:48 PM static/image/common/back.gif
其實我也不是刻意去做實驗 , 因為新買的筷子聞起來都有一股酸酸的味道 !!

所以我就把它丟下水去煮 ,  結 ...

不知我的想法是否正確？僅供參考。

用水煮，有可能是加熱讓有害物質溶於水中，也就是可以去除大多數的有害物質，水愈多，效果應該愈愈好，但可能或多或少都還是會殘留一些的。

米達麥亞

scottwang 發表於 2013-1-10 02:58 PM static/image/common/back.gif
我只是想看,並沒有一定要看,沒cable而想看就看網路,不能拉cable,不然的話,家裡有人沒事就黏著,什麼事也不 ...

沒有電視!?

弄個視訊盒把RCA的訊號送到螢幕上
或者螢幕有HDMI接頭，也可以喔...

tuned26

NGC 跟 Discovery 的節目我都抓下來看(電驢),當然只抓我想看的,看完就丟到外接式硬碟存起來...

santen

cremaker 發表於 2013-1-9 11:45 PM static/image/common/back.gif
我倒不怕這些木製便當盒，因為使用的一些都是較有名的業者（至少較心安）。

我倒是怕那些筷子，有些用聞 ...

都有一股酸味,那是啥?

cremaker

santen 發表於 2013-1-11 08:57 AM static/image/common/back.gif
都有一股酸味,那是啥?

以前是用硫磺燻白或是雙氧水來漂白，現在就不了解了 >_<

asun49

scottwang 發表於 2013-1-10 12:57 AM static/image/common/back.gif
我很好奇,好像在灌水喔,有沒聽錯或記憶錯誤呢?
天下無奇不有,快快回想一下 ...   ...到底是什麼 ...

印度麻竹,又名巨竹,直徑約25~30cm,該竹所產的竹筍,還蠻好吃的,實測過:該品種的竹筍,遇雨季時,真的能1夜長高90cm

scottwang

asun49 發表於 2013-1-14 11:01 PM static/image/common/back.gif
印度麻竹,又名巨竹,直徑約25~30cm,該竹所產的竹筍,還蠻好吃的,實測過:該品種的竹筍,遇雨季時,真的能1夜長 ...

謝謝.
你說的實測過是自己或朋友,或者某個節目裡說的?

py924

draculaxx 發表於 2013-1-9 09:05 PM static/image/common/back.gif
這種木材長得很快，很軟，而且是天然易分解的東西。
環保應該不是問題吧！！ ...

D大，但據小弟所瞭解。很多用在食品上面的竹筷、便當盒都是非常「有害身體」的，因為要耐久、防霉所以浸泡了一些有的沒的東西...這種木頭製的餐盒還是少碰為妙～

draculaxx

py924 發表於 2013-1-21 01:43 PM static/image/common/back.gif
D大，但據小弟所瞭解。很多用在食品上面的竹筷、便當盒都是非常「有害身體」的，因為要耐久、防霉所以浸 ...

有道理。。。。
不過，這不是東西不好，是人不好。。。。

popcorn

cremaker 發表於 2013-1-10 01:04 AM static/image/common/back.gif
多去看點 Discovery ^_^

怎麼找到的竹子都有粉味

amity93

竹筷會產生毛枝
吃到胃裡面會傷害腸道
還是不要用的好
另外竹筷一定要用硫粉加水浸泡過
才不會長黴
所以會有酸味刺鼻味
如果用竹子做成便當盒
要用多少殺菌劑ㄚ
便當吃越多死得更快~~~

asun49

scottwang 發表於 2013-1-14 11:26 PM static/image/common/back.gif
謝謝.
你說的實測過是自己或朋友,或者某個節目裡說的?

我自己量測過,也吃過巨竹筍
溪頭的孟宗山莊,以前有種及賣"炒巨竹筍"
竹山的竹類標本園也有巨竹育種
竹類標本園正前方約1~2公里,就是有名的太極冷泉(夏天去泡,不錯喔),位於河道