尚朋堂SO-1110烤箱溫控開關壞？

aman

今天要烤黑輪發現烤了三次10分鐘還是烤不酥，
裡面打開是有加熱沒錯，但溫度好像不夠，都調到210了，只好拆開來看。
發現我前面怎麼轉，後面彈片都沒動作
中間那根白色芯㑹往前推或後退？

ericchou

設定溫度越高
白色鼎板後退越遠


溫度無法達設定需求
大都溫控開關接點不良
極點電蝕過多
上網比對型號/接點方向相同的
買新更換即可
開關約200元左右

aman

ericchou 發表於 2017-3-23 10:40 PM
設定溫度越高
白色鼎板後退越遠

剛剛搞定了，原來轉盤掉了

單晶片微電腦

看接點黑成這樣，烤箱使用時摸一下插頭，是否高熱。

chunglin20

我家的烤箱也是這種,烤箱內的實際溫度和轉盤的刻度差很大,目前都在烤箱內放溫度計等經費撥下準備換成液脹式溫控開關

aman

單晶片微電腦 發表於 2017-3-24 01:42 AM
看接點黑成這樣，烤箱使用時摸一下插頭，是否高熱。

確實是有高熱，為何會這樣？

aman

chunglin20 發表於 2017-3-24 01:58 AM
我家的烤箱也是這種,烤箱內的實際溫度和轉盤的刻度差很大,目前都在烤箱內放溫度計等經費撥下準備換成液脹式 ...

什麼是液脹式？？價位？？

單晶片微電腦

aman 發表於 2017-3-24 09:58 AM
確實是有高熱，為何會這樣？

這應該「接觸電阻」現象。接點積碳不除，電源線會走上自毀的路途，嚴重時可能電線走火。
電熱水瓶也是有這種通病。

aman

單晶片微電腦 發表於 2017-3-24 01:08 PM
這應該「接觸電阻」現象。接點積碳不除，電源線會走上自毀的路途，嚴重時可能電線走火。
電熱水瓶也是有 ...

那我用細砂紙磨一磨有用嗎？還是要用車子再洗積碳的藥劑？

單晶片微電腦

aman 發表於 2017-3-24 01:11 PM
那我用細砂紙磨一磨有用嗎？還是要用車子再洗積碳的藥劑？

細砂紙應該可以。盡量不傷害接點。

sandy319

aman 發表於 2017-3-24 09:58 AM
確實是有高熱，為何會這樣？

有可能內部接線頭有氧化、要檢查一下。

aman

清過後㑹變熱主要是插頭，插頭後面的線就還好

單晶片微電腦

你有空再檢查其他的接點，另外插頭的兩片金屬也要拋光一下。

https://img.ruten.com.tw/s2/1/2e/b0/21638704306864_510.jpg

GHK949

若是將溫度開關廢掉，短路直接有溫度，當然溫度最高溫，這樣可以嗎?

chunglin20

aman 發表於 2017-3-24 09:59 AM
什麼是液脹式？？價位？？

〔液脹式溫度開關〕

液脹式溫度開關優點：
壽命長，穩定性高，溫度精準且有感溫棒，
一般用於麵包店營業用的大型專業烤箱，不易因外力過大而造成溫度偏移。

自行DIY的話價位並不算貴,溫度控制較精準

aman

GHK949 發表於 2017-3-29 01:00 PM
若是將溫度開關廢掉，短路直接有溫度，當然溫度最高溫，這樣可以嗎?

太高溫了，不太好

GHK949

aman 發表於 2017-4-3 07:36 PM
太高溫了，不太好

是會有危險嗎?還是對調理食物不好?

sandy319

GHK949 發表於 2017-4-5 11:24 AM
是會有危險嗎?還是對調理食物不好?

調理食物不一定要最高溫,
食物外焦內不熟,
這樣機器壽命也不長,
也很危險(電線走火)..

GHK949

sandy319 發表於 2017-4-5 07:45 PM
調理食物不一定要最高溫,
食物外焦內不熟,
這樣機器壽命也不長,

ㄡ,懂了,謝謝

單晶片微電腦

這張照片與第一張圖的溫控開關有點不同。

https://img.ruten.com.tw/s1/6/0d/3d/21553526757693_226.jpg

jcsun77

我用的尚朋堂型號是SO-1199溫度控制開關和下列圖是類似，請問扭轉溫度開關時紅色圈內的鐵片會跟著動嗎?我旳在扭轉時只有中間那片會動，目前我的不會有溫度

cremaker

樓主這台是熱電偶式的開關，這類加熱的電流都會經過開關，久而久之開關自然容易有一些異狀，像是氣化等
液脹式的是利用氣体受熱膨勺方式來取代熱電偶的感溫方式，實務連接上大電流也是經過開關的，，應該也是會有用久了接點不良的問題！

fix2010

jcsun77 發表於 2017-5-3 12:14 PM
我用的尚朋堂型號是SO-1199溫度控制開關和下列圖是類似，請問扭轉溫度開關時紅色圈內的鐵片會跟著動嗎?我旳 ...

　　Ｊｓｕｎ７７大，下边是我对您提供的图样进行了在原理上的注释，请参考：

　　鉴于您提供的情况，不加热的可能性原因很多，如果在此温度开关上，可以考虑您所指的红框内的铁片（会旋转）可能因为发热导致松动而接触不好；或者，那个金属触点间有烧蚀氧化物而导致接触不良——这个开关检测很方便的。
　　另一个开关故障外的原因，有可能是加热用的电热丝断路了！那就没必要考虑维修了。

et1109

cremaker 發表於 2017-5-3 12:45 PM
樓主這台是熱電偶式的開關，這類加熱的電流都會經過開關，久而久之開關自然容易有一些異狀，像是氣化等
液 ...

可以後端接上SSR~再做好散熱接點故障幾乎可以消除掉