香蕉皮果真是可以吃的！

jungping

促銷香蕉賴揆推薦帶皮水煮搭醬油吃
[youtube]xaJD38X3s_U[/youtube]

cremaker

別逗了， 不是很正常的吃法，西瓜皮也可吃， 可做涼菜， 但好吃嗎?
那種水果皮不能吃??仙人掌都有人吃。今天新聞， 豬吃太多香蕉， 都不想吃了， 何況人， 做功德嗎！

開個玩笑， 猴子吃香蕉都會剝皮的， 原來賴是 XX  投胎 ！

雨知波自行維修

失戀時可以吃吧，  南投，好像有人炸來賣，日本研究，要另外種一種品種，就可以吃了，

cremaker

吃水餃，好吃，

wish

認識我的人都知道我挑食到不行，要我吃水煮香蕉沾蒜頭醬油........？誰發明這種吃法的就自己吃吧！

nessie

雨知波自行維修 發表於 2018-6-12 08:38 PM
失戀時可以吃吧，  南投，好像有人炸來賣，日本研究，要另外種一種品種，就可以吃了， ...

  香蕉皮, 和果肉一樣含有豐富的礦物質鉀, 但含有比果肉更多的纖維.

  "失戀要吃香蕉皮" 最大的秘密就在香蕉皮含有豐富的色胺酸 (Tryptophan), 色胺酸能轉換成血清素 (Serotonin), 而血清素為大腦的一種快樂因子, 可減少失眠和憂鬱, 穩定情緒.香蕉所含的維生素 B6 也可刺激血清素的產生.

  香蕉皮也含有葉黃素, 葉黃素為抗氧化劑, 可以保護眼睛避免受紫外線傷害, 已有證明可減少白內障和黃斑病變的風險.


  香蕉為高碳水化合物、高鉀類的水果, 一般建議糖尿病和腎臟病的患者, 需謹慎食用, 不宜過量. (出處: iHealth愛健康)

cremaker

很多水果 精華都在果皮， 我想大家都了解，大家也都心疼這些果農，但誰敢保證這種事不會再度再發生，
國事不是耍猴戲， 表演吃荔枝、吃香蕉皮能解決的， 只能說是在耍寶， 無滴於事！
我倒要看看這些奇葩能堅持吃多久。

jungping

認識台灣常見香蕉
http://food.ltn.com.tw/article/2291/2

checkmate

那要送去部隊 ，可以防止兵變想不開 …，以前當兵都是吃過剩農產品 …！

changold2

雖然看起來很像，都是圓柱形白色，中心有黑點，不過把香蕉當茭白筍水煮後沾蒜頭醬油吃，小弟還真是吞不下去

這些政治人物腦筋往正常方向動一下是很難嗎

changold2

香蕉當飯吃不是沒有，印象中紀錄片裡東南亞就有，不過人家吃未熟的

至少也先弄一桌香蕉餐出來再發新聞稿，不是想到就出口

笨笨特三號

做成果乾傾銷歐美還比較實際吧?

cremaker

現在各台都在介紹這個吃法，

changold2

笨笨特三號 發表於 2018-6-13 09:39 AM
做成果乾傾銷歐美還比較實際吧?

之前香蕉有乾燥過程黑化的問題，如果解決了，比照蘋果作成脆脆的水果片真的最實際

cremaker

其實怎麼吃不是重點， 重點是如何汲取教訓，避免再有這些事情，
像現在一些人認為稻米也快出問題了，接下來政府要如何接招及出招，還是抱著那種不出事就沒事， 我還是好好的當我的大官！:繼續神隱@

過客

我吃過水煮香蕉(連皮也有吃下去)，不是很好吃，但還可接受，對我來說有的吃我就不會挑東挑西，農民真的很辛苦，汗滴禾下土，粒粒皆辛苦

hankhu

香蕉皮是可以抗憂鬱的，之前忘了哪位藝人有吃過也說很有效

香蕉皮功效：https://kknews.cc/health/9eeb4j.html

changold2

cremaker 發表於 2018-6-13 10:28 AM
其實怎麼吃不是重點， 重點是如何汲取教訓，避免再有這些事情，
像現在一些人認為稻米也快出問題了，接下來 ...

這期作稻米出包機會不小，依小弟了解這期會豐收，一旦糧商消化不了壓低收購價。問題會是香蕉的好幾倍

a471

我媽的食譜都比院長行....

1.吃不完熟太快的，直接剝皮插上衛生筷....放入冷凍庫....就是香蕉冰棒
2.香蕉剝皮後倒入鮮乳打成香蕉牛奶，沒喝完放冷凍庫看是做冰淇淋還是冰沙
3.放入麵粉~~拿比較熟的香蕉剉籤......放點乳瑪琳煎.....就是香蕉煎餅

各行業食譜一定更多，正常的食譜不拿出來普及科普一下，專搞奇怪的吃法~~

做大官腦袋一定會壞掉~~~奇怪了....果然欠人X

東南亞那種蕉跟台灣的不同，那就是吃青色的.....不是當水果吃

a471

changold2 發表於 2018-6-13 12:28 PM
這期作稻米出包機會不小，依小弟了解這期會豐收，一旦糧商消化不了壓低收購價。問題會是香蕉的好幾倍 ...

給豬吃啊!~~~~~大夫今年年中搞不好就是加發4.5個月的白米(數量以家戶人口計)

單晶片微電腦

豬平常都是吃餿水，上面浮油很厚很不健康，這次有香蕉吃(含皮)，應該不錯。
人吃香蕉皮，倒是不建議。

changold2

a471 發表於 2018-6-13 01:12 PM
我媽的食譜都比院長行....

1.吃不完熟太快的，直接剝皮插上衛生筷....放入冷凍庫....就是香蕉冰棒

A大您捅到賴神的盲腸了，台蕉上市都是以當水果吃規劃，市場上都是成熟甜味的，食譜當然以甜品規劃才合口味
吃鹹味要吃青的，蕉肉主要還是澱粉不是糖，烹飪上也方便

當然已經有中央官員為了捧賴神LP，在電視新聞推出黃皮甜香蕉下水煮的影片

應該叫這些人上新聞，一字排開把面前一大盤水煮香蕉沾蒜頭醬油吃光

cremaker

changold2 發表於 2018-6-13 02:16 PM
A大您捅到賴神的盲腸了，台蕉上市都是以當水果吃規劃，市場上都是成熟甜味的，食譜當然以甜品規劃才合口 ...

破個金氏紀錄就更帥了！，全球都贊台灣有這等美食， 大量訂購外銷， 解了燃眉之急！
執政黨太古意了， 不懂行銷！， 該打屁股， 罰吃一百個香蕉皮！

cremaker

a471 發表於 2018-6-13 01:13 PM
給豬吃啊!~~~~~大夫今年年中搞不好就是加發4.5個月的白米(數量以家戶人口計) ...

古代官員薪餉都是領糧食的， 嘿嘿， 發糧代替發餉吧！

nessie

cremaker 發表於 2018-6-13 10:28 AM
其實怎麼吃不是重點， 重點是如何汲取教訓，避免再有這些事情，
像現在一些人認為稻米也快出問題了，接下來 ...

  農業就是一種 "靠天吃飯" 的行業. 可嘆 "天機" 難測, 農民栽種的作物些許有下注的成分. 不只望來年能豐收, 更望還能不滯銷. 押對上天堂; 押錯住茅房.

  農政單位應要做的是: 依氣候、時節、地域調配栽種不同的作物, 才能控制種類、產量, 衍伸商品、銷售通路讓農民收入、商品售價穩定. 而非每回遇滯銷就使出 "絕招" 消化掉冗貨 "無限迴圈".

cremaker

nessie 發表於 2018-6-13 04:35 PM
農業就是一種 "靠天吃飯" 的行業. 可嘆 "天機" 難測, 農民栽種的作物些許有下注的成分. 不只望來年能豐 ...

對， 這才是重點， 會有這麼多問題，就是外行領導內行！不肯求賢！

a471

changold2 發表於 2018-6-13 02:16 PM
A大您捅到賴神的盲腸了，台蕉上市都是以當水果吃規劃，市場上都是成熟甜味的，食譜當然以甜品規劃才合口 ...

我很想請台灣神經醫學科學會研究一下為什麼我國高階文官任官後腦部組織都會發生異變，
導致智商減退思考與邏輯能力混亂呢!?......是不是被對岸搞了甚麼東西?

我沒受過高等教育，但從這些年來的大蒜、香蕉、洋蔥等農產品價格大跌滯銷，我得出一
個結論，那就是我國農政單位怠忽職守態度消極!!~~沒有做到源頭管理、過程輔導，後端
產銷經營這些步驟，導致每年都會重演一回去年的滯銷災難。只是每年農產標的不同而已!

源頭管理~~
從農民買苗栽種就得管制，政府要知道今年的某類農作物栽種面積多少，預估正常收成會
有多少?、如果豐收會多出少?、萬一歉收、災損最少有多少?~~~有效管理源頭的農夫栽
種，不許他們搶種、盲種!!不聽話的萬一有農損政府就不給予農業災害補助、收購

過程輔導~~
栽種過程中有效管理各種農業災害，從病蟲害到天災都要積極掌控，如有必要就得半路補
救，例如去年颱風損害香蕉產地，政府就該注意農人栽種過度及一窩蜂的搶種，避免豐收
價跌損農

後端產銷經營~~
知道今年的栽種面積、預估產量後我們後端就得開始應變，國內內銷是否足夠?、有無多餘
可以外銷海外市場?、如果豐收量多我們有沒有額外的計畫應變?~~~例如請食品廠商開發
該項農產品的為原料的商品，如香蕉製的冰品、餅乾、果汁、西點麵包與附屬抹醬、點心
，讓國內各層面的食品業都能幫助消耗這過剩的農產。甚至研發出一套專門的香蕉原料相
關產業，只要後端銷售沒問題就不怕生產過剩賣不光，只怕不夠用~~

海外銷售應該成為台灣農產輸出的標準模式，量多我們就便宜點賣給老客戶，量少我們就
少賣一點做平衡。沒有賣不出去農產就看主事者是來當官還是來做事的

天氣熱如果有香蕉霜淇淋在便利商變賣~~~~原料成本低民眾又愛的話商人應該會賺死
可惜台灣的主事者都是來當官的~~~~仕途短短幾寒暑~有利可圖趕快撈~末待無利難回天

a471

cremaker 發表於 2018-6-13 03:27 PM
破個金氏紀錄就更帥了！，全球都贊台灣有這等美食， 大量訂購外銷， 解了燃眉之急！
執政黨太 ...

台灣人這麼聰明~~~研發出200種香蕉吃法應該不困難吧?!

珍奶老外吃膩了~~來點新創意~~搞不好還引領風騷幾十年咧~~

以台灣滿地都是的農產為原料~~開發出創新各式產品...

a471

nessie 發表於 2018-6-13 04:35 PM
農業就是一種 "靠天吃飯" 的行業. 可嘆 "天機" 難測, 農民栽種的作物些許有下注的成分. 不只望來年能豐 ...

失敗的人替失敗找藉口~~成功的人為成功找方法

當官的心態就從他施政過程看的出來

windata

cremaker 發表於 2018-6-12 08:06 PM
別逗了， 不是很正常的吃法，西瓜皮也可吃， 可做涼菜， 但好吃嗎?
那種水果皮不能吃??仙人掌都 ...

我舉手

西瓜一般人只吃紅色的果肉
我是有時間，只要軟的都啃，刮到離硬皮剩3mm(大概)
好不好吃看定義
一開始不覺得好吃也不覺得難吃
越吃越清淡後，覺得這白色果肉也很美味

一般白肉的吃法是切下來做涼拌，是我比較奇怪直接吃

香蕉皮有人吃的
我的另一個有緣地有被採訪過


至於水煮青香蕉，吃起來像菱角，因是它裡面的澱粉還沒轉化
把它當菱角面對就會覺得正常多了，沾醬油，好不好吃見仁見智