[轉貼]糙米營養價值

cremaker

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味甘、性溫。
功效健脾養胃、補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。

禁忌人群胃腸消化不好的人慎食。

適宜人群一般人群均可食用。尤適宜肥胖、貧血、便秘者。

糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時。

稻米作為日常主食在我國具有極其悠久的歷史。古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一層稻殼去掉剩下的米。人們在長期的飲食實踐中發現，這種糙米不但能夠充飢果腹，而且對人體有極大的營養價值。

原址：
糙米的營養價值

sandy319

如果不習慣糙米飯、
可以添加一些白米、
會比較順口。

el36

https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAAD4-190069SAG



★免洗、免浸泡
★營養美味
★口感接近一般白米
多加0.8~ 一杯水，最好吃

因免洗、免浸泡才買，家人也能接受

ysc

糙米營養成分是比白米好，但含有磷對腎臟負擔比較大，長期食用糙米對腎臟不好的人會造成傷害，有些人長期食用沒事，有些人腎卻出狀況，這是因為每個人體質不同。

其實平常心就好，各種食物都吃不要挑食，不要長期一直吃同一類食物，有些人講究養生飲食，青草汁當水喝，久了變成洗腎病患也大有人在，這反而是反效果。