一樣吃很晚的早餐-烤蒜味義式馬鈴薯

煉心

算起來我屬於很愛吃馬鈴薯的人，
總是要試各種不同方式來搞搞，
下次來滴點蘭姆酒看看。

四顆馬鈴薯洗乾淨，
沒辦法烤箱就這麼大而以

全部橫向對剖

動用挖果肉的半圓匙

全部挖出來後再把內部刮平整，
刮出來的泥一樣放到碗裡

取出這次所用的香料
共動用了三種香料

拌一拌，記得再撒點鹽才會鹹香

再取出我的蒜香奶油
上次買時剛好買一送一

每個馬鈴薯殻都放點奶油，
再把挖出來的肉填回去

切碎一些蒜頭

每個都撒點蒜頭再加上九層塔

烤盤內加半杯水，
才不會烤的太乾了

進烤箱了上下250度烤25分鐘

25分後先取出來，蒜香好濃

前面放的九層塔已經完全焦乾了，
香味己融入馬鈴薯中，
這時重新加入新的九層塔
利用烤箱的餘溫，
再入烤箱3分鐘，
讓新鮮九層塔軟化就可以上桌了。

el36

煉大:

請問您怎麼那麼厲害，

烏骨雞學姐

嗯！我要學起來，可以當點心，宴客也很棒！n_151|

小小老頭

謝謝分享,大師你的菜都好搞工,有空試一試

單晶片微電腦

乳瑪琳少吃為妙。

http://www.cmoney.tw/notes/note-detail.aspx?nid=38952

cremaker

用電鍋來料理也不錯，換做蕃薯也可試試，挺不錯的！