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樓主: jungping

香蕉皮果真是可以吃的!

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發表於 2018-6-13 17:39:00 | 顯示全部樓層
Wish紅豆餅推出2018最新盛夏限定力作!~~~香蕉你媽個芭樂套餐~~~

採用屏東萬丹無毒老鷹紅豆~搭配高雄旗山出品香蕉為內餡,混合
搭配卡士達奶油醬組合成濃郁口感。外面包覆直徑81mm特調麵糊
餅皮烘烤而成~~~~~~凡購買6個送兩粒高雄燕巢的牛奶珍珠芭樂



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發表於 2018-6-13 20:57:34 | 顯示全部樓層
cremaker 發表於 2018-6-12 08:06 PM
別逗了, 不是很正常的吃法,西瓜皮也可吃, 可做涼菜, 但好吃嗎?
那種水果皮不能吃??仙人掌都 ...

吃香蕉皮?

好像不是吃香蕉皮吧!不過又甜又鹹的口感也好不到哪!
發表於 2018-6-13 22:04:09 | 顯示全部樓層
big619 發表於 2018-6-13 08:57 PM
吃香蕉皮?

好像不是吃香蕉皮吧!不過又甜又鹹的口感也好不到哪!

又甜又鹹是錯的

是用青香蕉未熟,澱粉未轉化為糖份的青香蕉
所以不會甜

一知半解比什麼都不知道還糟糕

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發表於 2018-6-13 22:08:58 | 顯示全部樓層
本文章最後由 cremaker 於 2018-6-13 10:12 PM 編輯
windata 發表於 2018-6-13 10:04 PM
又甜又鹹是錯的

是用青香蕉未熟,澱粉未轉化為糖份的青香蕉


我真的是不知道, 水果加熱後不是會變甜嗎?
像是苹果我常拿來做咖哩, 就覺得變甜了!
今天吃了二條香蕉,香蕉皮還是沒吃, 用想的就覺得怕怕的!
發表於 2018-6-13 22:21:21 | 顯示全部樓層
cremaker 發表於 2018-6-13 10:08 PM
我真的是不知道, 水果加熱後不是會變甜嗎?
像是苹果我常拿來做咖哩, 就覺得變甜了!
今天 ...

水果加熱變甜
就像煮鳳梨和煮梨子水那樣的感覺
不是真的變甜
蘋果煮咖哩會覺得變甜,應該是其它成份含有麩胺酸(蕃茄、昆布、蘑菇等)的關係
也可能是水份蒸發甜份濃縮
也可能是加熱過將水果的寒性變溫和

相信我,青蕉水煮後不會變甜

而香蕉皮絕對不是直接吃,未確認前,請先讓它繼續當堆肥吧
皮沒什麼味道,不要有奇怪的幻想比較不會毛毛的啦
所以才要沾粉炸過,外酥內軟,加來就是各式調味

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發表於 2018-6-13 22:42:09 | 顯示全部樓層
a471 發表於 2018-6-13 05:39 PM
Wish紅豆餅推出2018最新盛夏限定力作!~~~香蕉你媽個芭樂套餐~~~

採用屏東萬丹無毒老鷹紅豆~搭配高雄旗山出 ...

幾個人份的大餅,
81cm...
發表於 2018-6-13 23:00:58 | 顯示全部樓層
sandy319 發表於 2018-6-13 10:42 PM
幾個人份的大餅,
81cm...

計阿~~81mm=8.1cm
發表於 2018-6-13 23:05:59 | 顯示全部樓層
a471 發表於 2018-6-13 05:39 PM
Wish紅豆餅推出2018最新盛夏限定力作!~~~香蕉你媽個芭樂套餐~~~

採用屏東萬丹無毒老鷹紅豆~搭配高雄旗山出 ...

有創意, 名字夠帥,一定大賣!歡迎大家預定, 以免向隅。

大家不要去吃那水煮香蕉了, 多無味!
發表於 2018-6-14 12:05:34 | 顯示全部樓層
屋漏偏遇下大雨,大家多留心物價!

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發表於 2018-6-14 12:52:26 | 顯示全部樓層
又吃了兩條香蕉,略盡薄力, 接下來可能便宜的水果沒有了,蔬菜也是像高麗菜己經漲了!
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