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蝴蝶酥

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發表於 2017-10-2 22:21:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
在FB烘焙社團中看到有人說全X超市有賣起酥皮2包(1包12片)特價117,還有分享做法所以我就跟買了...
由於買不到大片的起酥皮,所以就變成小小蝴蝶酥!
作法請參考這邊:

重點1. > 起酥皮退冰 > 沾砂糖(輕輕壓) > 捲起來 > 分切 > 擺上烤盤 > 進烤箱


重點2. 砂糖要沾的多才會好吃
上火180/下火180 放中層 烤20分悶5分
就是這麼簡單!

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發表於 2017-10-3 06:12:13 | 顯示全部樓層
影片無法播放。
發表於 2017-10-3 08:25:48 | 顯示全部樓層
這好吃,讓我想到早上媽媽在包的鳳梨酥...
發表於 2017-10-3 11:42:38 | 顯示全部樓層
噢~~高熱量...我看看就好
發表於 2017-10-3 12:45:48 | 顯示全部樓層
動手DIY,這樣就不用跑香港了
https://www.bigfang.tw/blog/post/30571170
發表於 2017-10-3 14:58:47 | 顯示全部樓層
這個又酥又香,不過熱量高到吃完會有罪惡感
發表於 2017-10-3 15:31:04 | 顯示全部樓層
本文章最後由 jason680 於 2017-10-3 03:33 PM 編輯

基本上 已經戒了...
基本上 麩質,糖,澱粉 都戒了,原則上 不會主動買,也不禁止(比例少於5%)

那要吃什麼....
主要是 菜(70%~80%) + 肉(20%~30%)  吃到飽
有喝牛奶 有吃水果 ...

菜: 葉菜類居多...
肉: 肉類(可含海鮮跟蛋)   


也就是改變飲食習慣:
  以前 主餐 吃很多(澱粉)飯或麵, 又喝含糖飲料,餐後又吃甜點...
  現在 主餐 吃菜+肉 吃到飽, 家人有吃炒飯炒麵--就吃個一口, 有含糖飲料,甜點 不吃或吃一小口
  以前喜歡吃的或美味的東西,在量方面減到最少,但不要直接禁止不吃....因為這樣會愈吃不到愈想吃
  改成吃少少的....久了自然就愈吃愈少,甚至完全不吃(偶而想吃又可以吃----解嘴饞,不會大吃特吃...)  


發表於 2017-10-3 21:59:00 | 顯示全部樓層
哇,吃重甜的喔
發表於 2017-10-4 11:07:34 來自手機 | 顯示全部樓層
很酥的食物、含油量都很高、這適合小朋友。
發表於 2017-10-4 11:47:04 | 顯示全部樓層
changold2 發表於 2017-10-3 02:58 PM
這個又酥又香,不過熱量高到吃完會有罪惡感

喵喵,沒有關係,台灣人少吃喵喵肉,養胖了就給它坐在沙發上,就像那隻加菲貓.
 樓主| 發表於 2017-10-4 12:23:03 | 顯示全部樓層
其實我做一做都送朋友吃,自己僅是嘗味道... 哪有甜點熱量不高的... 套句布袋戲藏鏡人的出場白 : 別人的肥胖(失敗)就是我的成功(快樂)...
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