痞酷網_PIGOO

 找回密碼
 立即註冊
!!! [系統偵測到廣告阻擋軟體] !!!

如果您覺得痞酷網對您有些許幫助,或者您認同痞酷網的理想,

那麼希望您將痞酷網設定為白名單.

並請在上論壇的時候,動動您的手指,用行動支持我們.

謝謝!
查看: 4772|回復: 19

如何簡易分辨真蜂蜜方法

  [複製鏈接]
發表於 2014-4-30 22:16:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
如何簡易分辨真蜂蜜方法



1.先取一透明玻璃瓶, 倒入適量的蜂蜜

IMG_20140429_212800 [800x600-1].jpg


2.加入15~30倍(喜歡甜就15)的冷開水(請勿加入60度以上的開水)

IMG_20140429_212848 [800x600-1].jpg


3. 將玻璃瓶蓋鎖緊,開始像搖泡沫紅茶的方式

上下或左右劇烈搖晃,直到蜂蜜完全溶解於水中

IMG_20140429_212947 [800x600-1].jpg


4. 將玻璃瓶靜置1分鐘後觀察

這時可以看到第一項特點綿密的泡沫久久不散

將玻璃拿起來對著光源看會發現

第二項特點蜂蜜水是渾濁的不透明

這是因為蜂蜜中含有花粉微粒


IMG_20140429_213004 [800x600-1].jpg


試驗時間為晚上9點30分左右

IMG_20140429_213344 [800x600-1].jpg



IMG_20140429_213415 [800x600-1].jpg

一直到隔天早上7點20分拍照時依然有一些泡沫未消失

IMG_20140430_072249 [800x600-1].jpg


以上為簡易分辨真蜂蜜的方法

評分

13

查看全部評分

發表於 2014-5-2 00:45:23 | 顯示全部樓層
  請問lu6666 有無聽過將蜂蜜滴一灘於面紙上, 由擴散速率判斷純度的做法, 該 "檢驗法" 是否有參考價值呢? 感謝!
 樓主| 發表於 2014-5-2 06:43:19 | 顯示全部樓層
nessie 發表於 2014-5-2 12:45 AM static/image/common/back.gif
請問lu6666 有無聽過將蜂蜜滴一灘於面紙上, 由擴散速率判斷純度的做法, 該 "檢驗法" 是否有參考價值呢?  ...

你好:
那只能當作含水率的參考;含水量多是不是擴散比較快;講白一點就是比較水啦!
發表於 2014-5-2 07:50:02 | 顯示全部樓層
請問:餵糖生產出來的蜂蜜也可以看出來嗎?
 樓主| 發表於 2014-5-2 08:06:44 | 顯示全部樓層
gi0001tw 發表於 2014-5-2 07:50 AM static/image/common/back.gif
請問:餵糖生產出來的蜂蜜也可以看出來嗎?

這就沒辦法直接看出來要送檢驗才有辦法
餵糖的至少有經過蜜蜂的轉化為蜜,我是稱這種為糖水蜜不是花蜜沒花香味,
但至少比用果糖調出來的調和蜜好
發表於 2014-5-2 08:18:37 | 顯示全部樓層
請問如果真蜜與假蜜混合,用此方式能測出來嗎??
發表於 2014-5-2 09:08:41 | 顯示全部樓層
jrjrjr 發表於 2014-5-2 08:18 AM static/image/common/back.gif
請問如果真蜜與假蜜混合,用此方式能測出來嗎??

不能
因為調和蜜跟真蜜差在比例,可是真蜜不同產地季節成分就有很大差異
發表於 2014-5-2 09:29:31 | 顯示全部樓層
看價格基本就知道----------便宜太多不要買-------------喝到假蜜也不會怎樣----因為我家小朋友也喝到加糖的--他說這種好喝-----太純他又不敢喝---------最怕黑心裡面加會傷害身體的化學物品
發表於 2014-5-2 11:20:56 | 顯示全部樓層
maxcar 發表於 2014-5-2 09:29 AM static/image/common/back.gif
看價格基本就知道----------便宜太多不要買-------------喝到假蜜也不會怎樣----因為我家小朋友也喝到加糖 ...

是呀,加到糖還ok,就是怕加化學的....Orz
 樓主| 發表於 2014-5-2 17:41:05 | 顯示全部樓層
jrjrjr 發表於 2014-5-2 11:20 AM static/image/common/back.gif
是呀,加到糖還ok,就是怕加化學的....Orz

是丫用果糖加龍眼香精這種的比較可怕
發表於 2014-5-3 09:04:01 | 顯示全部樓層
好里加在......
從小我就住在鄉下,家裡也曾有野生蜜蜂窩
對野生蜂蜜感到珍貴,都是人有感到不舒服的時候才有泡來喝
會喝到養蜂蜂蜜...都是買飲料來喝的時候喝到的...
不過....我倒是不曾把蜂蜜拿來如此搖晃過耶...
發表於 2014-5-3 10:33:45 | 顯示全部樓層
聽說真的蜂蜜,螞蟻不敢碰,因為太濃會黏住。
 樓主| 發表於 2014-5-3 11:29:42 | 顯示全部樓層
rex560810 發表於 2014-5-3 10:33 AM static/image/common/back.gif
聽說真的蜂蜜,螞蟻不敢碰,因為太濃會黏住。

這是錯誤的;就層遇過螞蟻大軍攻進蜂 箱內搶蜜吃
 樓主| 發表於 2014-5-3 11:32:44 | 顯示全部樓層
花栗鼠 發表於 2014-5-3 09:04 AM static/image/common/back.gif
好里加在......
從小我就住在鄉下,家裡也曾有野生蜜蜂窩
對野生蜂蜜感到珍貴,都是人有感到不舒服的時候才有 ...

內行的;野蜂蜜中醫是說對咳ㄕㄡˋ嗽很好
發表於 2014-5-14 12:06:31 | 顯示全部樓層
謝謝版大的簡易教學~家裡也有一些蜂蜜剛好可以拿來試試看
不過若是樓上大大說的調和蜜這個方法也很難分辦出來吧?
 樓主| 發表於 2014-5-14 21:46:43 | 顯示全部樓層
本帖最後由 lu6666 於 2014-5-14 09:52 PM 編輯
jumpinger 發表於 2014-5-14 12:06 PM static/image/common/back.gif
謝謝版大的簡易教學~家裡也有一些蜂蜜剛好可以拿來試試看
不過若是樓上大大說的調和蜜這個方法也很難分辦 ...


一般調和蜜是指果糖加香精調出來的所以不會有花粉微粒
我po的方法要分辨調和蜜應該算簡單吧!

如果有一部份真蜜另一部份是調和蜜那確實要送驗才有辦法。
發表於 2014-5-15 10:10:20 | 顯示全部樓層
lu6666 發表於 2014-5-14 09:46 PM static/image/common/back.gif
一般調和蜜是指果糖加香精調出來的所以不會有花粉微粒
我po的方法要分辨調和蜜應該算簡單吧!

原來調和蜜的定義是這樣阿~
那真蜜+調和蜜=混合蜜?
發表於 2014-7-29 21:40:05 來自手機 | 顯示全部樓層
感谢分享,有机会一定尝试。
發表於 2014-10-20 09:49:10 | 顯示全部樓層
感謝分享  回家快來試試  上周才買了一瓶
是跟峰農 買的應該不會有問題吧
發表於 2014-10-23 15:39:06 | 顯示全部樓層
感謝分享 ,我趕緊去試下~~~~~~
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

關閉

站長小叮嚀上一條 /1 下一條

禁閉室|手機版|連繫我們|痞酷網電子技術論壇

GMT+8, 2024-3-29 12:57 PM , Processed in 0.091369 second(s), 24 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2023 Discuz! Team.